欧洲的下午茶文化较早起源于英国。经过数百年的推衍，英式下午茶饱有的优雅、精致、安静的气氛仍不减当年，让人爱不释手。英国的下午茶以红茶为主，用骨瓷茶具泡一壶大吉岭红茶，再将茶水倒入骨瓷茶碗中，加入鲜奶、糖、鲜奶油，搅拌成浓浓的白褐色。喝茶的同时，一定要搭配点心，咸味的迷你三文治，抹了果酱和奶油的英式司康饼，还有甜味的蛋糕和姜饼干。当悠扬的古典音乐响起，在轻松自在的氛围中，与知心好友共度一个优雅、悠哉的午后时光。