运河大鼓是大鼓演奏的一种形式，至今已有400多年的发展历史。在明末清初，台儿庄运河古城两岸渔鼓艺人在演唱的基础上，经过加工、润色、提高，演变为今天的运河大鼓。流传于今山东省枣庄市附近。于2007年运河大鼓入选为山东省省级非物资文化遗产。