每年的五月左右，台湾的客家乡镇附近会，开满盛开的桐花，称为“五月雪”，这个时候的的客家子弟，每逢见到满山桐花，触动思乡思亲之情，现在已经成为台湾具知名度、具活力、具品牌效应的文化旅游经济活动。