第一届信阳茶文化节于1992年5月15日在信阳市文化中心广场举行开幕式，5月22日闭幕。2010年信阳茶文化节将正式更名为“中国茶都-信阳国际茶文化节”，在百花会展中心开幕。更名后，信阳茶文化节将更加国际化。同时，中国绿茶大会移师信阳。来自世界35个国家的茶叶界专家学者，举办了2010中国鸡公山“茶与世界”高峰论坛。