牧之原大茶园是静冈县茶的一大产地，也是日本最大的茶生产地。在这块被称为牧之原台地的广阔土地上，有着约6000公顷的茶叶种植园。茶园地处海拔40 -200米的山坡地，从北向南倾斜。该地很多岩石具有良好的排水，并且褐土显弱酸性，气候温暖，下霜的天气很少，因此特别有助于茶的培养。牧之原从开始种植茶树至今已有近150年的历史，渐渐地发展成了现在如此规模庞大的种茶、制茶地带。