圣诞果脯蛋糕节是每年德累斯顿圣诞市场的高潮，每到此时德累斯顿圣诞果脯蛋糕保护协会的成员都要烘制一个重约3000公斤的巨型圣诞果脯蛋糕。这个又长又大的面包先要被抬着穿过旧市场，场面热烈。然后由一位面包大师手持1.6米长、重达12公斤的大刀将这个大圣诞果脯蛋糕切开，旁边助威的还有一位德累斯顿圣诞果脯蛋糕小姐， 她不仅美丽迷人，而且还掌握关于圣诞果脯蛋糕的专业知识。每年德累斯顿的圣诞果脯蛋糕小姐要从面包和糕点业者中选出。不仅如此，她还要承担圣诞果脯蛋糕节中其他许多任务，同时也是德累斯顿面包和糕点协会的形象代言人。