婺源是茶乡，又是朱熹故里，自宋至清儒学盛行、文风昌盛，茶道茶俗也别具特色。婺源乡村，家家种茶人人饮茶，上山下田均带茶筒，家中来客不问亲疏先泡茶敬茶，村中设立茶亭，礼待过往行 人。旧志载：婺源清代有茶亭188所，且都有儒雅的亭名，如茗香亭、甘泽亭、延芳亭、毓秀亭等。婺源茶道分为"农家茶"、"富室茶"、"文工团士茶"等片断。"农家茶"纯朴亲切，充满乡土气息；"富室茶"雍容大度，茶贵器奢华；"文士茶"温文尔雅，焚香盥手，赏茶涤器，闻香观色，令人神怡。婺源茶道着力表现茶乡"敬、和、俭、静"的道德风情。敬--茶品高雅，以茶敬客，表达对客人的尊敬；和--茶叶清和，世间万物和谐相生，人之间平等相待；俭--茶性俭，君子之交以茶当酒，精行俭德养廉；静--品茶启发思情，修身养成性，静以致远。