飞鱼祭源自于达悟族的神话传说，据说，人本来是将飞鱼与其他的海鲜一起煮，结果吃了以后人会生疮。于是有只黑翅飞鱼托梦给老人，告诉他煮飞鱼时应该要用另外的锅子，煮这个字也要有别于煮其他食物用字，梦里最后，黑翅飞鱼还约老人隔日相见，引见了其他种类的飞鱼，并告诉他相关的禁忌与祭仪。飞鱼祭构成了当今达悟族人遵守的社会礼俗规范，除了传承达悟族人的文化之外，飞鱼祭本身也蕴涵了对自然环境的尊崇，以及永续生态的概念。 时间：每年三月至七月