引语

有人失恋了，会选择一场漫无目的的旅行来排解心中的哀愁；有人疲倦了，会选择一场轻松欢快的旅行来缓解紧张的情绪；有人结婚了，会选择一场浪漫温馨的旅行来记录此刻的爱情……那对于吃货们来说，旅行需要理由吗？NO！不需要！哪里有美食就往哪里跑，这是吃货们旅行的宗旨。不管是酸的、甜的、咸的、辣的，只要是在瞬间刺激到了她们的味蕾神经，那么一场疯狂的开吃模式就被开启啦！ 小编也是一个吃货，今天就让小吃货带着大吃货们来到越南，上演一场扫荡式的寻找美食之旅吧~~~

产品特色

♐吃货牛牛推荐您去这里吃：♐ 餐厅名：河内越南餐厅 价格：40/人 地址：佐敦白加士街61号地下 营业时间：星期一至日: 11:00-00:00 特别提醒：在这家餐厅里越南的美食你都可以吃的到哦，所以就让你一次吃个够吧~~~

✿✿✿鲜嫩可口吃法独特的越南肉粽 端午节吃粽子对中国人来说已是一传统文化了，肉馅的，枣馅的，豆沙馅的，蛋黄馅的等等各种馅足够让吃货纠结好一会的了！反正不管怎么样小编就是一位粽子控，尽管吃多了不容易消化，但吃货蛮，还是难挡其之诱惑呀！最喜欢的就是咬粽子的那个感觉，鼻子与糯米零距离接触的那零点零一秒，淡淡的糯米味再加上荷叶散发出来的清香，哇塞，真是醉了！你有木有也是这样觉得的呢？ 而说到越南的粽子，其特点之一就是里面都是肉！肉粽在越南是也是一个传统美食，每逢节日，尤其是在过春节的时候每家每户都是要包大肉粽子的哦~所以越南人对粽子是十分重视的，用的肉都是上好的瘦猪肉，而且还要加上各种香料进行调制，用芭蕉叶或是荷叶包裹好放入锅中煮熟。在吃粽子之前先将粽子切成块或是薄片蒸热之后，蘸着鱼露和胡椒粉一起食用。是不是很特别的吃法啊？去到那边一定要好好感受一下鱼露配粽子的非凡口感哦~ ♐吃货牛牛告诉您：♐ 特别提醒：想吃到当地最地道的粽子其实最好的选择是当地居民的家中。越南人民是很友好的，只要你去到他们家中做客，一定会拿出粽子来给你品尝滴，还有鱼露哦~

✿✿✿酸中带甜甜中带辣的越式蔗虾 虾的吃法多种多样，提到虾你最先想到的是什么？小编是吃辣的主，所以最先想到的就是湖南长沙的口味虾！通红通红的虾壳，油光亮亮，看上去就似乎已经感受到了那股辣劲儿了，再蘸上长沙特有的辣椒油，绝对让你直呼过瘾！ 那么今天走进越南，给你介绍这道越南的典型代表菜——蔗虾。 一 看这名字就一定可以想到，此道菜跟甘蔗一定大有联系。蔗虾的做法其实很简单，就是把去了壳的鲜虾肉，剁碎，打成虾胶后，裹在甘蔗枝上置于锅里油炸而成。外 皮金黄酥脆，还粘着星星点点的面包糠，虾肉由于吸收了甘蔗的清甜，既香，又鲜、嫩、甜。吃的时候，要蘸着一碟辣椒梅子酱，其味之鲜美不是语言可以表达的 呀！这里搭配的梅子酱，酸中带甜，甜中有辣，和外酥里嫩的虾肉配起来，非常香口，是一种无比曼妙的综合味觉享受。吃这道甘蔗虾的最大秘诀就在于最后甘蔗汁 的那点清甜了。 ♐吃货牛牛知识百科：♐ 食油炸食物须知：越南菜非常讲究阴阳调和，如是油炸之物，必然配上酱料或者清凉菜蔬中和，起到败火和平衡味觉之效果。

✿✿✿酥而不腻口齿留香的越南春卷 油炸食品一直都被美女们列为身材杀手，其热量之大，卡路里之多让不少吃货都望而却步了。油炸春卷就是其中之一，但是很多时候从油锅中飘来的香味还是让人情不自禁啊！但你知道春卷是从哪里引进来的吗？没错，就是越南！ 越南的春卷是最受当地人欢迎的一道菜了，尽管这些年国内不断地引进，不断地的研究其做法，但还是远远不如越南的地道。首先越南春卷的皮是用糯米做成的，薄如蝉翼，洁白透明，吹弹可破；其次春卷皮里面包裹的馅更是丰富，有粉丝、豆芽、虾仁、鱿鱼丝、葱段等等，放入油锅中炸至酥黄即可；最重要的一点来了，在品味春卷的时候可不是夹起来就吃的，要裹上生菜，蘸上鱼露、香醋、辣椒等作料，这样完美的工序走完之后，品尝起来是酥脆而不腻，酸辣爽口啊~ ♐吃货牛牛知识百科：♐ 鱼露：鱼露是在吃越南菜的时候不能少的一样蘸料，又被称为鱼酱油、虾油，胶东称为鱼汤，是潮汕地区流行的调味酱汁，越南和泰国的菜肴中经常要用到鱼露。按照美食家们的说法：吃了鱼露，就等于去过了越南。 餐厅推荐：大叻越南牛肉粉餐厅 地址：湾仔晏顿街10号地下 价格：40/人

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