引语

当潮湿的风自遥远的地中海吹来，尼罗河泛着点点金光静静流淌，远处的金字塔散发着神秘的光芒，是的，这里就是埃及，一个古老的神秘国度。埃及存在着诸多永恒的事物，千年不朽的木乃伊、一望无际的红海山脉、古老的尼罗河以及远古的骆驼文化。流淌着古老文化血液的埃及，自然不乏众多神奇的美味。

产品特色

阿伊施Eish：这种叫做阿伊施的面包是埃及最重要的主食，无论是高档餐馆还是路边的小店，无处不见它的身影，它是埃及生活的主角，充饥必备佳品。来到埃及想不品尝似乎也是一件很难的事，因为在埃及的餐桌上，总有吃不完的Eish。

库沙利是埃及的平民特色美食，由米饭、通心粉、洋葱、黑扁豆及番茄酱等制作而成。在埃及的大街小巷，你都能看到库沙利的专卖店。

舍沃玛是一种类似于中国肉夹馍的食物，不过在古老的穆斯林国家，里面的肉从猪肉换成了牛羊肉，而外面的烧饼到了埃及也换成了长条状的面包。在赶路的时候或者不太饿的下午，路边的餐馆都能找到它的身影。

“卡巴布”在阿拉伯语中是烤肉串的意思。选料非常考究，一般只以羊腿和背脊上的瘦肉为原料，烤好的“卡巴布”，香味四溢，嫩而不焦，口感极佳。埃及的每一家“卡巴布”店在配料上都有自己的祖传秘方，烤出来的“卡巴布”味道各不相同，因此，大可不必担心会吃腻。

富尔(Fuul)及塔米亚(Ta'amiyya) 可以说是非正式的埃及国菜。富尔是用蚕豆制成的，加上油、柠檬、盐、肉、蛋以及洋葱加以调味；塔米亚则是将磨碎的鸡豆，和香料炸成的小丸子。把富尔和塔米亚加上一点蕃茄，用披塔（Pita）面包夹成三明治就是一道美味的小吃了。

温馨提示

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