谁会想到,夜生活丰富、气氛超嗨的六本木里隐藏了这么一家气质非凡的寿!司!店!这里连续5年获得米其林三星评级,寿司美味度可想而知。可惜啊,店里仅有一张六人人吧台,虽然可以一边品尝美食,一边欣赏厨师手艺,但还是坐得略略憋屈了。
地址:东京都港区六本木1-4-5方舟山南塔1F
电话:03 - 3589 - 4412
藏身于赤坂一个普通的小楼里,要不是门廊侧边小小的门灯上写着“松川”二字,根本看不出这是一个怀石料理名店。松川的特点在于没有太多的加工,*限度保留了食材本味,味道和环境都一级棒。据说它还牛到拒绝了米其林评星,腔调足足哒!
地址:东京都港区赤坂1-11-6赤坂排屋一楼
电话:03 - 6277 - 7371
L’Effervescenc在法文意思即“冒泡”,这家被评为米其林二星法餐位置非常特别,藏在西麻布静巷内的独栋洋房中,气氛相当好!上菜时,餐厅经理会介绍每道菜的食材做法,态度优雅而周到。从环境、服务、气氛、料理都显露出典型的法式情调,想要提升X格,这里可是不二之选。
地址:东京都港区西麻布2-26-4
电话:03 - 5766 - 9500
又是一个藏在大楼里的名店,在楼外甚至都感觉不到任何商业气息,而它的预约难度却足以说明这家餐厅的*水平,*夸张的一次竟然要提前两个月!这是一位多有耐心的吃货啊!Q家的菜品卖相和味道都非常好,一定要亲自前往才能体会到各中滋味喔。
地址:东京都品川区北品川6-7-29花园城市品川御殿山1F
电话:03-6277-0090
“京味”的在日本饮食界拥有极高的声誉, 所以预订超困难也不奇怪了。店铺隐在新桥的小条巷中,门脸低调得不能再低调。餐厅与后厨的气氛异常和谐,让食客感觉很舒服。器皿和摆盘都十分雅致,一点都不张扬。至于它的食物有多好吃?说两个事儿吧,一是老板西健一郎拒绝了米其林三星评级,二是他坚持五十年如一日的在餐厅里做料理。
地址:东京都港区新桥3-3-5
电话:03 - 3591 - 3344
汤岛小巷中一栋颇具年代感的小楼就是这家米其林一星餐厅的所在,店主黒木也是业界出名的“料理铁人”,他倾听食材的声音,激发出“各食材碰撞的味道”。在这里品尝黒木的料理,才算一段完整的吃货人生。
地址:东京都文京区汤岛3-35-1
电话:03 - 5846 - 3510
东京人气*的鳗鱼美食店,站在店外恍惚以为回到了90年代,可是再朴素的店面并不能阻挡美味的光芒。除了*擅长的鳗鱼,店里的酒也相当出名,大吟酿酒、米酒、生啤、札幌啤酒……多是*酿造的,非常稀有。想知道鳗鱼和美酒碰撞的滋味,就去かぶと吧!
地址:东京都丰岛区池袋2-53-2
电话:03-3983-8608
和村坐落在虎门商务区的角落,虽然位置较隐蔽,人气可是超级旺的,在这里可以品味到*鲜美味的海产,尤其是公认为日本*的“鲍鱼”,另外比目鱼、鲷鱼生鱼片、红虾座、炸银鱼、河豚粥都是不可错过的美味。
地址:东京都港区虎门1-11-14第二杰斯桶大楼1F
电话:03 - 3591 - 3303