俗话说“靠山吃山，靠海吃海”，来到挪威这个临海国家必吃的自然就是那些海里游的各类海鲜啦。话说可别看挪威人总是吃山珍海味，餐桌上大到鲸鱼，小到虾米的，他们对于这些资源可是秉着不过度消耗的理念，来感恩大自然的馈赠。来到挪威，你会发现除了海里游的，地上跑的也是应有尽有。话说想要真正的吃遍挪威的各类野味吗？那还不赶紧跟着小编走起来！

吃货们说起三文鱼，首先想到的肯定是日本，那鲜嫩的口感让很多人都欲罢不能。其实三文鱼起源于挪威，挪威是**的三文鱼出口国。话说当你吃过挪威的三文鱼后，其他的三文鱼都是浮云。挪威的三文鱼肉质柔软鲜嫩，嫩滑肥美，口感一流。当然挪威的三文鱼吃法也不尽相同，*地道传统的吃法就是在热水中烫一下，将盐作为调料食用，味道一点儿都不比生吃差，那紧实滑嫩的口感，相信你吃一次便会爱上！

鲸鱼肉？有没有搞错？鲸鱼肉也能吃？如果你来到挪威本土的鱼市场中，你一定能够看到摊位上摆放着大块大块黑黑的肉，没错！它就是鲸鱼肉。话说在全世界可不是到哪儿都能吃到鲸鱼肉的，目前只有冰岛、日本、俄罗斯和挪威等国家能够吃上鲸鱼肉，完全是稀有野味有木有！可别看它黑黑的没什么食欲，据说吃起来味道和牛肉的口感有的一拼。话说想吃的话，可得好好尝一尝，过了这个村可就没这个店喽！

挪威众多的海产品中，除了出口量*的三文鱼外，*受本地人欢迎的当然要数鲜嫩无比的鳕鱼啦！相比传统简单接地气儿的三文鱼烹饪方法，鳕鱼的制作方法可是高端大气上档次。在挪威的任何一家餐厅内你几乎都能吃到地道的鳕鱼，从新鲜程度、制作摆盘、味道口感等任何一个方面来说都很不错，且色香味俱全，口感鲜嫩，再搭配地道的酱料，简直是美味无比，让你一旦吃上，根本停不下来！

当你来到挪威的卑尔根，你一定要去当地的露天鱼市上逛一圈，各种新鲜的海味*会让你大开眼界！只见每一家的摊位上必不可少的就是那红彤彤的挪威大虾了。挪威虾有多种吃法，其中在鱼市场上*受游客欢迎的当数那大虾串串儿了，一串六只大虾，配上当地特制的土豆泥，吃了*会让你胃口大开！那Q弹的肉质，鲜甜的味道，*会让你回味无穷！

说完了海里游的，咱的得说说地上跑的。咸羊排，挪威著名的国菜，传统名菜的*儿。咸羊排是经过专门的手法研制后风干制作而成，是挪威人节日庆典中必不可少的菜肴。咸羊排在制作上也很讲究，在烹饪时使用当地的白桦树放在锅底蒸熟而成，出锅时不仅有肉的香味，更有白桦树的香气夹杂其中，分外的诱人。这咸羊排*地道的吃法就是蘸着当地特色土豆泥一起吃，在配上当地的维京啤酒，一口啤酒一口肉，赛过活神仙！

驯鹿，大家都不陌生，每年的圣诞节*让小朋友们期待的就是圣诞老人和驯鹿挨家挨户送礼物了。但到了挪威你会发现，童话终归就是童话，由于挪威的饮食文化，驯鹿成了挪威人餐桌上的美食。驯鹿肉不仅口感倍棒，脂肪含量极低，是有名的营养佳品。在挪威的大小餐馆中，*常见的就是炖驯鹿肉，那酥酥的口感，香浓的汤汁，配上地道的土豆泥，那味道简直是绝了！

到了年末，家家户户都得灌点儿香肠过年。在国内，格式各样的猪肉香肠咱肯定没少吃，咸的、辣的、甜的、麻的应有尽有！但驼鹿香肠你肯定听都没听过，跟别提吃了。在挪威，驼鹿香肠是一种地道的当地小吃，据说味道和牛肉相似，口感很有嚼劲，越吃越香，*是值得品尝的美食。值得一提的是，挪威的驼鹿香肠以高蛋白质、低脂肪深受广大游客的喜爱，话说怕胖的美眉们怎么吃都不用担心身材走形的问题啦！

羊奶酪是挪威当地美食的一绝，由于挪威寒冷的自然环境，使得这里的盛产世界一流的羊奶，这著名的奶酪就是这由这羊奶制作而成。挪威*为地道的羊奶酪呈棕色，据说吃起来有甜甜的焦糖味，可能你*次吃并不习惯，但细细品味后会越吃越带劲儿。羊奶酪以其绵柔的口感，百搭的风格，成为近几十年挪威人民的真爱。话说来到挪威可千万不要错过这个国民奶酪君哦！