长沙美食多可爱，美味十足惹人疼。自古民间多膳才，一手技艺永流传。姐妹团子软糯糯，糖油粑粑滑溜溜。远臭近香臭豆腐，鲜嫩多汁油淋鸡。麻辣红火口味虾，开胃火热剁辣椒。龙脂猪血热腾腾，菊花烧麦香满口。今日小编细细数，长沙美食多又多。吃货你我皆同在，口水直流不复归。

细白柔软，绵糯细腻的姐妹团子在长沙一直深受欢迎。早年，姜氏姐妹在火宫殿摆摊买起了团子，她们的团子馅料份量足口味佳，外皮虽然软糯却不粘牙，制成的团子形状如同白色的小宝塔， 甜味的团子甜而不腻，咸味的团子咸香满口，摊子前总是挤满了前来购买的人群——这就是姐妹团子的由来。

一个屡次落第的秀才的无心之举，成就了如今人人称赞的美食，不得不惊叹造物的神奇。长沙臭豆腐闻着臭臭的吃起来却是外酥里嫩、咸香满口滋味十足。讨厌它的人闻到就会难受，喜爱它的人巴不得一直吃它，如果你想吃到*味的臭豆腐，那*是去火宫殿吃。长沙本地人又称臭豆腐为臭干子，黑黑的看起来丑，吃这却是心情超级美丽的！

小编我*次听说口味虾，是在看《快乐大本营》的时候，的确，随着这个节目对于口味虾的安利宣传，越来越多的明星爱上了这道美食，随之带动了更多的人对口味虾趋之若鹜。艳丽的色泽、浓稠的汤汁、鲜香麻辣的滋味触动着味蕾，龙虾的鲜美与香料的特殊味道混杂，辣椒带动的刺激让人整个人都萌萌哒，欲罢不能啊！

糖油粑粑这道小吃价格低廉，三毛钱一个真的是便宜到哭，作为*有名气的长沙民间小吃之一，糖油粑粑风靡全长沙，人人爱吃。实际上，虽然用料简单，但是糖油粑粑的制作工艺非常精细。新鲜出锅的热腾腾的糖油粑粑是*的，吃的时候不能怕烫，脆脆的、软软的、甜甜的味道融化在嘴里，油而不腻，非常好吃。

作为火宫殿八大小吃之一，龙脂猪血光是是汤料都能够迷倒任何一个吃货。这道小吃选用的猪血细嫩，如同龙肝凤脂，因此叫做龙脂猪血。它还有个诨名，叫做麻油猪血，它的汤料由排冬菜、葱花、干椒末、胡椒粉调制之后滴上几滴麻油添香，辛辣火热的口味让人为之沉迷。在寒冷的冬季趁热喝上一晚辣辣的龙脂猪血，整个人都暖和了。

薄可透光的面皮包裹着丰富的馅料，顶部露出的部分用蛋黄点缀，这就是长沙不可缺少的小吃——菊花烧麦，由于外形形似菊花而获得了这个名字。蒸好的菊花烧麦外皮透亮，露出的糯米粒油亮滑腻，肉料的香味渗入了糯米粒中与之混合，这香味让人看着就不禁要垂涎欲滴呢！外形好看如同菊花，馅料丰富美味十足，难怪成为长沙经久不衰的一道小吃。

感谢劳动人民无限的想象力与创造力，给我们带来了这道百吃不腻的美食——油淋鸡。肥壮的小母鸡在经历了一系列需要被和谐的处理之后被进行挂起来，以90度的热油不停地在它身上浇淋，皮肉较厚的部位要多淋几次，保证鸡肉熟透。八至十分钟之后就差不多完全熟了，出锅后不论是炒着吃还是凉吃味道都很棒！

对，你没有看错，小编把剁辣椒也归为长沙美食了。在长沙，几乎人人家里都会制作几瓶剁辣椒用来备用，每顿饭桌子上的菜肴必不可少地会用到剁辣椒，感觉生活中没有它就失去味觉了一般。爱吃辣的人甚至不把它作为调味料，而是直接作为一道开胃小菜吃，非常下饭。做好后的剁辣椒一般可以吃上整整一年哦！