不时不食对于“蟹粉”来说简直是人生格言，然而凑过佳节的热闹之后，正当季的大闸蟹其实仍未谢幕。不过这宝贵的时光的确短暂，不“因时制宜”就只能“错过等一年了”。那些一年一聚首的吃蟹胜地，不仅美味来相送，更是清静优美的好去处。吃蟹赏景两不误，秋膘就此贴起来！

温州人非常爱吃青蟹，不过他们更习惯称呼青蟹为蝤蠓，平常家里来客人清蒸蝤蠓也是必上的一道菜。秋天可以选择去洞头海边吃哦，初秋的海边还不会太冷，坐在海边的农家小馆里，叫上一盘香气扑鼻的清蒸蝤蠓，剥开蟹肉，再蘸点酱油醋，那味道，简直不能再恰到好处了。

到了微山县，不吃个微山湖大闸蟹那*是说不过去的，不过这里*流行的吃法是醉蟹。新鲜的螃蟹固然好吃，但入酒后渍好的醉蟹，那味道也是让很多人欲罢不能。醉蟹的肉质鲜嫩不腥，入口后还会带有淡淡的酒香。若是吃不惯醉蟹，微山人还可以给你呈上螃蟹粥，同样鲜香可口。

阳澄湖的大闸蟹不用多说咧，名号那是全国都响当当的。到了苏州，不来一份阳澄湖大闸蟹，那是*说不过去的。这里的大闸蟹做法比较多样，清蒸是基本，还有椒盐的，咖喱的，起司焗蟹、螃蟹冬粉煲神马的，肥美的新鲜蟹肉怎么做都好吃啦。

秋冬两季可吃到崇明大闸蟹，鲜美无比，别看个头小，但是壳薄，肉质细密而有香味。现捕现做，格外新鲜。东平森林公园是崇明岛捉蟹钓蟹吃蟹的好地方哦。除了吃螃蟹，田园风光、新鲜空气，充满当地乡土特色的农家美食也足以让你感动cry。

太湖大闸蟹有“大个子”的美称，螯足大而有力，壳色青绿，腹部洁白、肉质鲜嫩。和阳澄湖的蟹口味不相上下，但个头比阳澄湖的更大。除了吃买蟹，还能顺道捎上各种太湖湖鲜，比如很有名的“太湖三白”，还有其他杂粮、禽肉、果蔬、茶叶等等农副产品。

每至金秋，螃蟹东行，设簖捕蟹是溱潼人特有方法。自古以来“南有澄湖闸蟹，北有溱湖簖蟹”，又称“南闸北簖”。能爬过簖箔翻身入网者皆为体魄健壮的上乘之品。簖蟹蒸熟之后，雌的蟹黄红中带金，雄的蟹膏透明软腻，不用加调料，就能吃得满嘴留香……除了吃螃蟹，也可以顺带玩耍下泰州，品味水城慢生活。水上森林、溱湖湿地，周边更好玩哦~

沙家浜无论是交通情况还是吃蟹的环境都不错，而且*重要的是，在吃完大闸蟹后，可以到以"芦花放，稻谷香，岸柳成行"的江南水乡田园风光为主的沙家浜景区走走，江南水乡独有的风土人情让人沉醉......

出了游湖观景外，一大享受就是品尝湖鲜。洪泽湖出产大闸蟹，自古闻名遐迩，其蟹个体硕大、壳青肚白，雄者脂白如玉，雌者脂黄如金，一到金秋，肢体肥大，肉质细嫩，是不可多得的鲜美佳肴。

高淳的固城湖螃蟹历来被称为蟹中之冠，固城湖水域百里方圆，碧波荡漾，水质清纯如镜，养出的螃蟹肉质饱满，鲜中带甜。坐在固城湖湖畔，听着秋风抚柳堤，手持硕大的蟹螯，口啜芬芳的佳酿，岂不是人生的一大美事。

“秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来”，每年9-10月正是兴化螃蟹黄多油满之时，所以说在秋天吃螃蟹才是正经事呢。据悉，兴化蟹具有“青壳、白肚、金爪、黄毛、博螯、捷足”的特点，脂膏丰满纯正、肉质玉白爽嫩、蟹黄晶红油润、入口鲜香溢甜，一起来兴化吃蟹，约么？