来冲绳怎么能错过吃海鲜的机会呢！不管是鱼类还是刺身类，种类多样还新鲜到爆，价格也炒鸡实惠！如果想要吃个欢，可以去当地的海鲜市场尽情挑选，一楼选好可以直接去二楼让师傅加工成料理，*会让海鲜爱好者们幸福到哭！
看到红烧肉很多人肯定不以为然，觉得这也太常见了吧，自己家烧的都分分钟秒杀餐厅的好吗！但与国内的做法不同，冲绳的红烧肉讲究慢火精煮，以分离脂肪，去除过分的油腻，吃起来软糯入味。一碗白米饭加几块红烧肉的标配，保你收回刚才的话，不要吃得太欢哦！
冲绳料理有三宝，豆腐、苦瓜、海葡萄！首先介绍这看似普通的豆腐君！在冲绳豆腐界里，岛豆腐和地豆豆腐是*为有名的品种，其蛋白质含量很高，是不可多得的健康美食！对于当地人来说，几乎天天都会食用豆腐。来冲绳，你也不妨尝尝用这滑软豆腐做成的各种美味。
苦瓜是传说中的冲绳一姐，每年的5月8日，是当地的苦瓜纪念日哦，可见苦瓜一姐的地位有多高。冲绳的苦瓜吃起来爽脆可口，冲绳人不仅爱吃苦瓜，还别具一格地做了很多以苦瓜为食材的特色小吃，如苦瓜沙拉、苦瓜冰淇淋、苦瓜汉堡等，听着都好有食欲呀！
海葡萄是冲绳地区特有的海藻，因外观与葡萄相似而得名。海葡萄长得很魔性，初看有点不忍下口，但因为营养价值高也被封为“绿鱼子酱”。海葡萄的味道也很特别，初尝咸咸黏黏的，咬起来还会发出噗嗞的声音，实在是太美妙！
冲绳的荞麦面*算得上是良心之作，虽叫荞麦面，但却是由100%小麦粉制作而成，面条弹性有嚼劲，鲜爽的汤底，再配上鲜香的猪软骨，加点红红的姜绿绿的葱，百分百色香味俱全啊。到冲绳，请从一碗滋滋有味的荞麦面开始！
