这道菜翻译成中文大概是“希腊肉酱芝士茄子饼”，是一道希腊著名的烘烤菜。将碎羊肉、茄子、土豆和番茄层层叠放，再垒上一层香喷喷的派皮和奶酪，放入烤箱中烘制。出烤箱的时候，那香味真能让人垂涎三尺。大概世界上各地的美食都有相通之处，希腊人会把这东西夹在面包里吃，颇有几分陕西肉夹馍的感觉。
这是在希腊各处都能吃到的沙拉，食材因季节而异。大多数的希腊沙拉都会用到西红柿、黄瓜、洋葱和腌制的橄榄，另外还有一片Feat白奶酪，再配上孜然和橄榄油，*是开胃。饭前来一份这样的沙拉，不管是胃口还是心情，都会变得很好。希腊人惯用的奶酪是浓郁香甜的白奶酪，虽说希腊人很爱吃，但若是不习惯羊来奶酪，请务必要慎重。
这个叫皮塔饼的东西实在是非常有趣的一种面包，广泛流行于地中海区域，希腊人对此也是爱不释手。这个饼在烤的时候中间留下了一个鼓起的洞，看着就像是一个口袋，所以又叫做“口袋面包”。口袋可是*的，装点吃的毫不费力，鸡肉、火腿、培根还是西红柿黄瓜，爱吃什么放点什么，如此有趣的吃法，恐怕这辈子也不会吃腻吧！
这是希腊的羊肉串。很多外国人不爱吃动物内脏，也不爱吃羊肉这种有味道的东西，希腊人爱吃羊肉这一点倒是蛮符合中国口味。若问他们为什么对烤羊肉如此钟情，恐怕也是因为希腊的羊肉完全没有膻味。把羊肉刷上一层橄榄油，撒上黑胡椒，再切点柠檬丝、洋葱丝，烤出来的羊肉特别香。有点像新疆的烤羊肉，吃得根本停不下来。
活捉一道希腊甜食，爱甜食的小伙伴可千万不要放过。这份甜点传统的做法是把中筋面粉团油炸，再淋上蜂蜜、桂皮粉和芝麻，又甜又香。不过吃货们永远不会停止改进美食的脚步，把蜂蜜换成巧克力酱、蓝莓酱或者是草莓酱，总之喜欢什么淋什么，糖果和冰激凌*也搞点，夏天降温解暑可是一绝。这东西趁热吃*，冰火两重天，爽到爆！
希腊有那么多的海岛，海里的各种鱼自然也少不了。刚充海里捕捞出来的鱼，还带着爱琴海咸咸的味道，烹调出来的食物，自然是美味又浪漫。在希腊，任何一种鱼都可以被充满创意的厨师们发挥想象，做成精致的佳肴。不管是生鱼片、烤鱼、油炸小鱼还是，总离不开橄榄油、柠檬汁和葡萄酒，这样的搭配，才是正宗的地中海风情。
西红柿是希腊菜谱里频繁出现的重要角色，它的地位可是十分尊崇。有人说希腊的西红柿可以算得上是世界上*的西红柿，哪怕是很简单的一道西红柿菜，你也绝做不出正宗的希腊味。炸西红柿球是希腊人的宠儿，它的配料只有西红柿、希腊奶酪、香菜和面粉，如此简单的食材能做出这样的美味，也算是难得了！
浪漫的希腊，葡萄酒自然是美食的*搭档。古希腊神话中就有关于酒神的传说，可见它是希腊人生活中不可缺少的一部分。希腊的葡萄园更是从远古时代就伴随着希腊的文明发展，更显得地中海风情无限。希腊生产的葡萄酒口味好，品质高，在世界上享有声誉。在希腊，有美景、美食和美酒相伴，真是好不惬意。
