如果你走在台湾的街头，你突然闻到一股药香中夹杂着肉的味道，那*非药炖排骨莫属啦！药炖排骨不光汤味正宗营养，排骨也相当不俗，肉虽然带着药香，但是咬下去还是充满了原汁原味，满满的药材，这才是真正的物美价廉。（药和食物的搭配*的治愈人心）。
在食物中，金黄色的食物一般都是抢手货，因为光看着就让人食欲大增。台湾的臭豆腐色泽金黄，闻起来臭，吃起来香，在配上绝配的台式泡菜，那又酥又嫩的口感，甜甜的酱汁，根本停不下来！话说喜欢吃臭豆腐的盆友们，可千万不要错过哟！
可乐饼，可不要以为它和可乐有关系，其实半毛钱关系都没有。可乐饼来源于法国，是在奶油面粉中加入碎菜和肉油炸制成的，虽说吃油炸的对身体不好，但偶尔尝尝也是*的。拿着刚出锅的可乐饼，咬上一口，芝士奶油的味道相当浓郁，还能拉丝哟！
地骨露是闽南传统的草本饮料，清凉消暑又解渴，加上售价便宜，是很受欢迎的平民古早饮料。！它去油腻，降血脂，是用塑胶袋装着喝的，别有一番滋味哦。在吃过夜市里一些油腻的美食之后，可以喝上一袋解解腻，准备下一场食物战斗！
麻糬的颜色多变、小巧玲珑的外形看起来就很好吃。麻糬的外皮是用圆糯米或糯米粉为主要材料，以澄粉以及热开水为黏着剂作成的，口感一点也不粘腻，软软糯糯的感觉很赞，有咸口有甜口，滚上花生粉和芝麻粉的麻糬*为*。
话说来到台湾可千万要尝尝这个虱目鱼肚汤。鱼汤看起来非常清淡，但喝起来却清新鲜甜，在鱼肚下面还垫着细细的姜丝，一口喝下去真的很有台南的味道呢。虱目鱼也相当的新鲜，*麻烦的刺已经给处理好了，可以放心的大口的吃。
在夜市的入口处，正宗的人气老字号。招牌卤肉饭将肥瘦相间的肉末浇在热腾腾的米饭上，看起来比较油但是吃起来一点也不腻，咸淡正好，肉汁入味，拌着吃特别的下饭。再配上一碗冰镇的绿豆汤，*的清凉解渴。不能喝冰的童鞋可以点上一碗暖暖的贡丸汤，贡丸的肉质紧实，富有弹性，简直就是*的搭配。
红到连日本电视节目都大篇幅推荐的豆花店，新一代媒体的宠儿。一进店就能闻到浓郁的豆子味；各式各样的豆花像果冻一样的嫩嫩滑滑的；用天然纯糖熬煮的糖水，清凉冰甜；加上Q弹十足的芋圆、绵密软嫩的花生，越吃越好吃。
这里不止卖炸物，还有烤物。招牌的盐酥鸡不论口感还是调味都无与伦比的美味；软软的甜不辣，炸完之后外酥内Q，甜甜咸咸带上一点点的辣；酥脆外皮又香又嫩的烫口蛋豆腐也大受追崇，裹粉炸过的蛋豆腐放上二十分钟以后咬开依旧是烫的。
