在台湾,上至五星级酒店,下至大街小巷的食肆,都可以吃到牛肉面。热腾腾的牛肉搭配鲜美的汤头,带劲的手工面条撒上葱花与红油,几大块厚厚的牛腱肉质软嫩、入口即化,一啖牛腱,一啖面,实在过瘾。
推荐:台北市永康街的老张牛肉面、林东芳牛肉面、永康牛肉面等
如果你问我*怀念的台湾美食,答案一定非卤肉饭莫属。炖至酥烂的五花肉切成小丁,配上浓香醇厚的卤汁,吃上一口,乖乖,就停不了口。简直是“米饭杀手”好嘛!这下妈妈再也不用担心我不吃白米饭了。
推荐:台北的胡须张卤肉饭
喜欢喝珍珠奶茶的你一定不能错过湾湾的奶茶,作为珍珠奶茶的发源地,这里的珍珠奶茶顺滑爽口,浓淡适宜,加上Q弹Q弹的粉圆游于唇齿间,满溢回香的味道让人欲罢不能,就是一杯饮料怎么也可以这么好喝哦?
推荐:春水堂、翰林茶馆等
行走在台北的大街小巷,时不时就看到拿着金黄色大鸡排的行人。台湾的鸡排可以是油炸也可以是碳烤,这都不损鸡排香酥鲜嫩的本质。来湾湾一定要尝尝这口,要不然你不会知道湾湾人民对大鸡排的爱到底有多深。
推荐:台北的豪大大鸡排、师大夜市的马力碳烤鸡排
小小的芋圆是台湾传统的甜点之一,轻轻咬上一口,绵软Q弹,嚼劲十足,一口一个简直停不下来。煮熟的芋圆可和在冰糖水里食用,夏天吃冰时会加点芋圆和地瓜圆覆盖在表面,冬天时也有热食的吃法。
推荐:九份的阿柑姨芋圆、赖阿婆芋圆
蚵仔煎*是台湾*有名的小吃之一了,肥美多汁的鲜蚵加上鸡蛋、茼蒿菜,再勾芡太白粉煎成饼状。吃前淋上甜辣酱料,你就可以尝到蚵仔的鲜美以及饼皮的香甜滋味了。牙口不好的盆友有福啦,这道美食就是那么软~鲜~香~
推荐:各大知名夜市
看上去和热狗很像,实则是另一番美味。大肠是糯米肠,小肠是香肠,经过碳烤的大小肠,先将糯米肠切开,夹上台式香肠,再配以酸菜、黄瓜片、姜片,涂抹特酱料就大功告成了。大口咬下去,口感好丰富,满满都是香。
推荐:台北公馆商圈、台中逢甲夜市、台北士林夜市
来湾湾的*伴手礼,没有之一。一块小小的凤梨酥外皮酥松化口,内馅甜而不腻,轻轻咬上一口,混合着淡淡的奶香味、凤梨味扑面而来。如果吃厌了凤梨味,还有香瓜味、栗子味、蛋黄味……各种新口味可供选择哦。
推荐:李制饼家、犁记、旧振南、佳德等
外皮酥脆,鸡肉鲜嫩多汁的盐酥鸡是湾湾人民的又一力作。油炸后撒上胡椒盐和辣椒粉,鸡肉又酥又嫩,偶尔吃到带软骨的盐酥鸡那就算你运气好,口口生香嘎嘣脆。搭配一杯珍珠奶茶,OMG,简直不能再过瘾了。
推荐:师大夜市的盐酥鸡、豪大大鸡排店
噗~不要一提到木瓜就想到是丰胸专用好嘛!台湾的木瓜牛奶可是正宗香甜人人爱。木瓜用料诚意十足,50台币很大一杯,非常划算。当浓浓的木瓜果香遇到牛奶的清新鲜香,想不好喝都难。
推荐:六合夜市的郑老牌木瓜牛乳