南北朝的安徽亳州减店集有一口古井,井水清冽甜美,酿出的酒十里飘香。明朝万历年间,阁老沈鲤将此酒进贡给朝廷,万历帝大为赞赏,钦定为贡品,“贡酒”由此得名。古井贡酒被誉为“酒中牡丹”,入口香醇甘美,过后回味无穷。带几瓶古井贡酒,邀三五佳友小聚,好酒的滋味可不得有人分享!
说完好酒,咱们来说说好茶!产自安徽大别山一带的六安瓜片,也是名茶中的精华。六安瓜片的神奇之处在于,它是世界上唯一无芽无梗,由单片生叶制成的茶,因此浓而不苦,香而不涩。市场上的六安瓜片鱼龙混杂,难以辨识。如果有机会来到安徽,不如亲自去六安市,一品正宗好茶,买来送人也是极好的!
正所谓“天下名山,必产灵草,江南地暖,故独宜茶。”如果说黄山是安徽必去之地,那黄山毛峰自然是来黄山必带的特产。对茶没有特殊偏好的人或许喝什么茶都是一个味,爱茶的之人的舌尖却连一点点区别都能尝出来。喝惯了浓茶的人或许会觉得黄山毛峰味偏淡,但它香气如兰,韵味却最是悠长。
古人的美事不外乎“诗、酒、茶”,安徽有美酒好茶,当然也得有写诗必备的笔墨纸砚。赫赫有名的宣纸便是产自安徽宣城。相传,蔡伦的弟子在皖南一带以青檀树造出了宣纸,虽说传言不可信,但宣纸渊源之远、影响之深确是不可否认。小时候,每个学中国画、学毛笔字的人都得天天和宣纸作伴,如果家里有小孩,必得带点回去“折磨”他!
如果不是专业人士,恐怕用到砚的机会不是很多,倒是有一些人喜欢收藏这东西。歙砚产自安徽歙州,属中国四大名砚之一。歙砚石肤温润、发墨如砥,砚雕更是生动精美。如果家中有喜好练字的亲友,不妨带上一块。当然,你可能对这些文绉绉的东西不感兴趣,只想知道“歙”念什么,那我只好勉为其难的告诉你,这个字读“shè”。
高雅的东西说多了,吃货们可能都被吓得不敢来安徽了。在吃货的眼里,当然还是美食最接地气。这道菜名字听起来拗口,其实就是“地名”+“食物”的简单粗暴命名法。这只中华名鸡不仅闻起来香,卖相也极好。它的肉白嫩,皮金黄,肥而不腻,肉烂脱骨。真空包装又美味又方便,不带几只走,怎么能对得起吃货们的安徽之行呢!
旅行带着水果回去确实太重,但若是自驾游的旁友,倒是可以考虑带一箱汤山酥梨。虽说别处也能买到,但是自己背回去的梨,哪怕跪着吃,都觉得是最甜的!汤山梨果大核小,外皮亮黄,形状饱满,皮薄多汁,酥脆甘甜。回家的路上若是渴了,掏出一个梨,毫不犹豫地啃下去,面对美食,当然也就不必顾忌君子或淑女形象。