成都的美食都有哪些？
成都的美食很多很多，老妈蹄花，钟水饺，甜水面，五香油茶，蛋烘糕，三大炮，豆花，棒棒鸡，火锅串串，川北凉粉，叶儿耙，龙抄手，担担面，锅盔，肥肠粉，冒菜等小吃，外加夫妻肺片等传统川菜，成都的美食数不胜数，而且口味多样，不仅仅是辣，像老妈蹄花，钟水饺，甜水面，五香油茶，蛋烘糕，三大炮、叶儿耙，龙抄手等小吃都是不辣的，有的是甜口，有的是咸口，对于不喜吃辣的很适合，特别推荐钟水饺（人民公园店）的钟水饺、甜水面、五香油茶、蛋烘糕、三大炮，老妈蹄花总店（易老妈蹄花）的老妈蹄花，致民路马路边边麻辣烫的冒菜，锦里美食也非常推荐。
大概十年前去的成都，这个月初刚刚去尼泊尔旅游，在成都转机住一宿。一直对成都的美食，记忆犹新啊。这次就地重游，很多很多的回忆与记忆。
成都的美食花样繁多，冒菜，老妈蹄花，肥肠粉，钟水饺，棒棒鸡，甜水面，担担面，五香油茶，蛋烘糕，三大炮，锅盔，豆花，火锅串串，，龙抄手，夫妻肺片等等成都小吃和传统川菜，成都美食真是数不胜数，而且口味多样，像我不喜欢吃辣的，也可以找到不辣的美食，如蛋烘糕，龙抄手，老妈蹄花，钟水饺，三大炮，甜水面，五香油茶，叶儿耙等小吃都是不辣的，有甜的，有咸的，有鲜的，有糯的。我在锦里就是吃得菠萝饭，甜香糯软，回味无穷！。
成都的美食太多太多说不完，补充一下前边所说的吧。女儿、外甥、侄女都在成都长大，现在不论到了外地还是国外，永远也忘不了小时候吃过的味道。呵呵，每次回成都，在飞机上就开始盘算到哪儿吃什么了。
女儿最爱吃的是糖油果子，糯米、红糖、芝麻做好之后用竹签穿起来，咬下去香甜可口，香脆酥软，也不贵，一个签子扎上四、五个，只卖2元到5元。姐姐尽地主之谊，带她去吉祥街邓记糖油果子，它家的糖油果子，真心好吃。但现在邓记已经搬到三道街去了，不过又出了“杨师傅”糖油果子，一样的好吃。女儿到成都周边的温江、洛带、新场，也照样有口福。
而小外孙在成都最爱吃的是“蛋烘糕”，白糖芝麻、果酱、巧克力馅的蛋烘糕是他的最爱。
在国外工作的外甥最爱吃的是串串、豆腐脑（豆花）、红星兔丁、肥肠粉……。
成都是座幸福感很强的城市，我想很大一部分原因是美食太出色，至于有哪些，道不尽列不完，我只能说我最喜欢的几样，一是冒菜，这道经典菜的关键在于配料，也难怪离开了川地，吃不到同样的，看似做法简单，却内含玄机，原料劲道，配料浓香，不太辣，油多，却完全不腻，吃得甚是尽兴，而且菜式多样，任你选取；
二是手工冰粉，为何提手工二字，皆因也有机器制成的，二者之间的差距在于口感，手工的特别爽滑，加了红糖，酸酸甜甜，正好中和辣味带来的刺激感；
再有，肥肠粉，酸辣粉，豆花汤饭。。。火锅自不必说，推荐必去奎星楼街，很多当地人爱去的地方，离宽窄巷子不远，一家“成都吃客”的饭馆最为火爆，不必问在哪一处，饭点时前往，门前排着长队的那家便是，限量供应，去得迟，一些网红菜有可能早就被点光，尝过后，不得不服，火得有道理。
加载更多
成都的美食品种很多，小吃耳熟能详的有三大炮，抄手等等，在锦里都能吃到，三大炮是著名的四川地区传统特色小吃，主要由糯米制成，第一次了解到三大炮还是爸爸去哪儿里面，去了四川，一定要品尝一次，它的制作过程还是挺有趣的，制作出来的小团子要在台上弹3下，发出当当当的声音，最后落进芝麻堆里面，粘上红糖味道也不错。四川的美食在世界以辣而闻名，四川的火锅，串串在全国的大中小城市内都有他们的一席之地，我去成都的几天，几乎每天都吃火锅和串串，反正主餐不是火锅就是串串，走之前还想再来次爽的，四川火锅的蘸酱和上海传统火锅不同，他们用的是油盘，吃上去很香，四川火锅以辣为主，我去的时候是秋天，出一声汗太爽了。成都的串串也很便宜，有些地方荤素的价格是一样的，每家店都有自己的独门配料，撸串撸不停。