东京和大阪的相信有人会写的,我就写写北海道的吧,北海道比较有名的美食街有札幌的狸小路(也是购物街),还有函馆的函馆朝市,我来说下函馆朝市吧。函馆朝市是北海道最热闹的集贸市场之一,函馆朝市是整块地区的统称,主要由函馆朝市、站二市场和外圈的私人商铺所组成。整块区域不是很大,但是每天早上都很热闹,在这里可以看到,品尝到北海道最新鲜的海鲜,海鲜的品种非常多,帝王蟹、三文鱼、扇贝、海胆等海鲜最受游客欢迎;也可以购买一些海鲜制品带回去送人,比如鱿鱼干、干贝,海鲜酱。这里的大部分商家营业时间是到中午12点,少数的营业到下午2,3点。
站二市场的中心位置有一个项目是游客都会体验的,就是钓活章鱼,再现场加工,品尝章鱼刺身。每天的价格也会有所变动,我们去的时候是510日元一条。钓活章鱼的人数很多,所以尽量早点去,8点左右没有什么人,9点一过,人就开始多起来了,有些人一钓就钓起来了,有些人钓需要钓很久,所以可能需要等待很久。钓活章鱼的流程很简单,轮到你后,付钱给商家,商家会给你一张券和一个钓章鱼的杆,券上有编号,拿到券和吊杆后,你就可以去钓了,钓上来后,去加工处把票给加工的人员,加工人员会拿着你钓上来的章鱼当面切片。加工完可以在站二市场的餐桌上品尝,品尝完后记得把盘子还给商家。
来函馆朝市建议品尝这里的海鲜盖饭,惠比寿食堂是函馆朝市比较热门的店铺,主营的就是海鲜盖饭。惠比寿食堂一共有两个门,一个门位于马路边,从函馆站出来后就能看到,还有一个门是位于站二市场内,相通的,每个门旁边都有一个展示窗,里面展示的餐品的样式和价格,挺人性化的,也算是和周边的商家公开竞争吧。店内的面积不是很大,也就几个桌子,最多也就坐20位食客了。北海丼,没有分大、中、小份,一份含税1728日元,也是由3种海鲜搭配而成,分别是甜虾、北极贝和蟹腿肉。从甜虾和北极贝的口感上就能品尝出这里的海鲜的确很新鲜。三色丼,搭配的是蟹腿肉、鱼子和海胆,有大、中、小的量可以选择,小份含税1587日元,中份2138日元,大份2700日元。我以前都不喜欢吃海胆的,但是品尝过这里的海胆后,我开始接受海胆了,蟹腿肉和鱼子的量很多,加一点酱油拌饭,味道的确很好。
美食是去日本的理由之一,大阪的道顿崛是比较热门的美食街,在这里的美食很多。其实,我更喜欢东京的筑地市场,这是日本最大的鱼市批发市场,在这里可以品尝到最最新鲜的鳗鱼饭、寿司、海鲜等美食,可择一寿司店,感受日本的寿司文化。
其实,不用去美食街,走在东京街头,日式美食就不少,博多拉面馆、伊豆荣鳗鱼饭、一兰拉面等都是去拔草的地方,街边或便利店里的美食如牛肉饭、玉子烧、关东煮、菠萝包等就很美味。还可以找个居酒屋坐一坐,尝尝白菜蘸酱油和卤煮不错的味道,再来一杯好喝的啤酒,给旅程增加一些多姿的味道。
推荐一下遍布日本的“蟹道乐”连锁店的总店,已有50年历史,店门口的大螃蟹模型是它的独特招牌。店里主打一蟹多吃,一顿饭可体验到蒸、烤、焗、煮、炸、刺身等多种方法烹饪的螃蟹。食材每日从产地直送京都,以帝王蟹料理作为出名。 . 为我们桌服务的是一位穿着和服的老阿姨, 服务超级好, 最后看见我把芥末泡汤里正准备一饮而尽的时候,冲过来大喊“NO”!我其实不怕辣…….吃到最后会给你上柠檬汁和热毛巾去除手上的腥味。一顿下来大概在800-1000软妹币左右。
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大阪心斋桥的道顿崛周边是日本殿堂级的美食街,道顿堀是一条位于日本大阪府大阪市的运河,在运河周边,满满的都是最具日本特色的美食,那里的美食更是多种多样,也更具代表性,最近的地铁站是难波站。在众多美食中,比较热门的店铺是道顿堀肉剧场、Cafe Gram、赤鬼、元祖串炸店,而很多中国游客会去的蟹道乐,我认为这是被国人吵出来的一个餐厅,里面是吃蟹的,味道一般。我比较喜欢吃赤鬼的章鱼烧和元祖串炸店里的鸡肉、虾,赤鬼的章鱼烧口味众多,我吃了2种,都很满足。