合肥代表菜有哪些？在哪里可以吃到正宗的江淮菜？
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合肥代表菜有哪些？在哪里可以吃到正宗的江淮菜？
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合肥菜又称庐州菜，是安徽菜的五大代表菜之一。合肥菜代表菜品有臭干炒千张、庐州烤鸭、包公鱼、逍遥鸡、三河米饺、肥西老母鸡汤、吴山贡鹅、小刀面等。推荐一家店子可以去吃，下塘集酒楼隶属同庆楼，遍访江淮民间乡土美味，可以算是地地道道的“土菜馆”。