上海是一个国际化的大都市,各类名点小吃数不胜数……
国际饭店的西饼屋,是上海著名的老字号,它在南京西路黄河路口,地铁八号线出来几步路就到。每次经过那里,都会被蝴蝶酥飘出的浓浓奶香味而深深吸引,每袋28元的蝴蝶酥,个大,酥脆,分量足,不管等待购买的人有多少,也值得静静排队,美美地买上几袋回家。
鲜得来的排骨年糕,也是名扬四方的一道美食,现在云南南路上,店堂里面品尝此美味的食客,总是络绎不绝,甚至门庭若市,看着那一块块肉汁鲜香的大排,伴着白净嫩滑的年糕,是不是食欲会一下子大增呢……
还有虹口区山阴路105号“小辰光额味道,老底子额么事”的一家小店门口,每天都会排成长队,远道而来的客人,左右近邻的朋友,为了正宗的苏打饼干,苔条麻花,威化巧克力和杏元饼干,不惜等候半个小时或者更多的时间,只是忘不了那纯真的味蕾体验和美好的时光记忆……
作为上海人,上海排长队吃的美食太多了,什么喜茶,乐乐茶,line friend等等,这些对游客来说,太费时间了,不推荐,我推荐的都是性价比高,排队时间在20分钟内的,这样作为游客也会有兴趣去排队。
小笼汤包是上海最为有名的小吃之一,游客来上海肯定会去上海豫园或者其他地方品尝上海汤包,而一些商家惯用“南翔汤包”来吸引游客,不过作为上海本地人,我想告诉大家,这些都是忽悠游客,像豫园内的南翔汤包店,排队的人很多,价格又贵,味道又不好吃。如果说想品尝上海的汤包,我觉得位于虹口区山阴路的万寿斋是值得一去的,这是一家上海的老字号汤包店,至今没有开分店,仅此一家,每天排队吃汤包、馄饨的食客络绎不绝,几乎都是要排队的。门面非常小,不过走在山阴路上很容易发现,因为这里时常聚集排队等候的食客,万寿斋内部只摆放了6张桌子,其中2张是拼起来的,也就是最多只能容纳24位食客,没有位子的食客只能在旁等候。鲜肉小笼是每位来万寿斋的食客必点的,价格很便宜,7元一两(8个),如果只买1两的话,就给你个小盘子,如果买2两的话,才会给你蒸笼。万寿斋的汤包个头虽小,但是里面的汤汁很饱满,味道也鲜美,吃一个就想马上吃第二个。
万寿斋地址:虹口区山阴路123号
提醒:万寿斋只收现金
沈大成是一家老字号的餐饮商家,位于上海的南京路步行街,来上海的游客几乎都会去,就在南京路步行街和浙江中路的交界口,每天糕团窗口排队的人都非常多,由于沈大成注重选料,讲究制作精细,发扬传统,立意创新,因而一举成名,沈大成的寿桃、寿糕、桂花条头糕、双酿团,青团等品种享有盛名,还有蟹粉小笼、馄饨、各式二面黄及宴席点心,均各个独特,口碑甚佳,因而早在上世纪三十年代就享誉海内外。他们家的条头糕我还是很喜欢吃的,里面是豆沙馅的,2.5元一个。
洪长兴是上海老字号的清真饭馆,在云南南路也开了好多年了,生意一直很好。说到最赞的还要属他们家的牛肉煎包了,其他地方吃不太到,因为属于清真小吃,那肯定是洪长兴做的最正宗好吃了。这家店可以吃点菜或者火锅,牛肉煎包一楼有外卖的窗口,基本都有人排队,一锅一锅的做,基本没停过。金黄色的外皮,师傅把包子翻个面,看着就很垂涎欲滴。3.5元一个,价格也不贵,这里的牛肉煎包皮做的挺薄的,第一口咬下去就可以看到牛肉了,虽然牛肉不多,不过清真的牛肉品质很好,里面是咖喱味,挺好吃入味的。来这里买的食客很多8个10个一买,老字号很多吃了十多年了。
推荐几家小众但品质极高的小店
1、WITH 未食
乍一看以为这是家酒吧吗?夜店吗?都不是。白天这里是一家安静的下午茶好去处,提供甜品、饮料、brunch等。晚上变身一家灯红酒绿的餐吧,喝酒、西餐。with 未食位于茂名北路,吧台陈列着琳琅满目的酒瓶,有个调酒小哥。到晚上就变成色彩斑斓的小酒吧。菜单上写着“不喝酒,来人间干嘛”让我一个酒精过敏的人都按耐不住想要来两杯。注意这家餐吧白天和晚上供应的菜单不同,周末白天的只提供brunch和甜品。晚上的菜单则丰富很多,海陆空齐聚。甜品颜值高,味道好。店名:with|未食
地址:茂名北路275号
人均消费:137元
营业时间:11:00-02:00
2、茶聚场
开在商场里的一家喝茶的地方,跟一般茶舍不同,这家有多款含茶饮品。推荐私藏菜单荔枝白茶手摇冰茶。荔枝的甜腻加白茶的清香,搭配的恰到好处,美味又解渴
店名:茶聚场
地址:石门一路288号兴业太古汇2楼L221号
人均:97元
3、闲月茶馆
闲月茶馆
楼主超级超级超级推荐的一家茶馆!!!
茶超醇!
点心超好吃!
环境超棒!
茶的价位不低,虽不是行家但红茶真的很香。大众点评有套餐比较划算。如果是单点一些名贵茶品的话会稍微贵一点。这里很安静,有包间。聊天、看书、谈事情的首选胜地。这家的点心真的是我吃过最好吃的茶点了,绿豆糕入口即化,酸枣糕酸酸甜甜恰到好处。真想每样点心都囤一堆在家。张钧甯、张雨绮光顾过本店。
店名:闲月茶馆
地址:高邮路36号
人均:163
黄浦区豫园商城里的“虾粉小笼”、“南翔小笼”等,均是皮薄、馅多、汁丰、味美的上海著名小吃。
杏花楼(南京东路720号)、光明邨(淮海中路588号)、老大房(静安寺)等几家百年老店的鲜肉月饼皮酥、肉满,都非常好吃。
本来就只想说,到上海来一定要记得去吃吃看,因为就拿我来说吧,小杨生煎是属于那种需要定期去拔草的一道小吃,一两生煎配上一碗酸辣粉丝,绝对美味~要知道,我在敲这段字的时候感觉到我又想去吃了。可是,乃们知道伐,粗大事啦!魔都生煎和小龙虾搞到一起去了!于是一夜间,魔都的小伙伴不是在吃小龙虾生煎,就是在吃小龙虾生煎的路上。
当然,小龙虾生煎毕竟是时令供应的,但是店里的其他一些口味生煎也还是不错的。比如说纯鲜肉的,荠菜的,虾仁的,大虾的,都是长期供应的。记得在吃生煎的时候,可一定要搭配一碗汤哟,至于那碗汤,也是有很多选择的,比如鸡鸭血汤,油豆腐粉丝汤,咖喱牛肉汤,酸辣汤,酸辣肥肠汤,千张鱼丸汤。。。
另外,这家店的门店有很多,但是到了饭点排队还是在所难免的,本地人要吃,来旅游观光的游客当然也要吃。人均消费不是很贵,按一个人一两生煎一碗汤,费用在20元左右,绝对经济实惠。
【阿大葱油饼】
阿大和他的葱油饼,几乎每一个上海老百姓都知道的。早饭摊头上,葱油饼满大街都是,但是要吃到最最正宗的上海葱油饼,非阿大葱油饼莫属,可谓“活化石”
做了36年的葱油饼,曾经惊动了BBC来采访,那么这样一个不起眼,也不昂贵的葱油饼,是你到上海来不能错过的一道小吃。
但是,最为吃货的你,如果要想吃上这口美食,请最好心里准备,起排时间从45分钟到2小时不等,具体排多少时间,要看排在前面的人买多少了,你想人家排那么长的队,甘愿只卖一两个吗?
可能,很多人会说,既然生意那么好,对置办几个煎锅,多请些伙计帮忙不就好了嘛~但,你们都想错了,阿大绝不会只求量不求质的,每一个葱油饼里都饱含着他对这个点心的认真与执着,满满的人情味道
地址在:卢湾区茂名南路159弄2号后门,人均5元
【耳光馄饨】
在成都,有抄手,那在咱们大上海,有耳光馄饨,意思就是说打你耳光也不肯放手的馄饨。
比较有名的耳光馄饨,店开在肇周路上,已经经营十多年了,而且只在晚上营业,即使到半夜也还是爆满。冬天可以吃汤馄饨,汤底很鲜美,一口馄饨一口汤,在寒冷的冬天,一碗下肚绝对可以令你幸福感暴增。而夏天,特供的冷馄饨,则是不能错过的。冷拌了腐乳、麻将和辣椒油后,口感一流。关键是他们家的馄饨皮,劲道有弹性,放久了也不会糊掉。所有的冷馄饨热馄饨,浇头都可以另加哟~
上海很多本帮菜的餐厅或者点心店都很受欢迎,第一次来上海的话,只有品尝到这些美食,才算来过上海。淮海路上的光明村,每次下午去都可以看到很多上海阿姨叔叔们在排队买熟食,光明村是吃上海本帮菜的,餐厅位于2楼,可以点菜,菜品的种类很多,特色酱鸭、蟹粉小笼、响油鳝丝是一定要吃的。淮海路上还有一家点心店,叫做哈尔滨食品厂,里面的糕点价格便宜,味道很好,排队的人很多。南京西路上的王家沙是一家老店,除了可以外卖八宝饭、烧麦、小笼等,堂吃的就更多了,吓人两面黄、蟹粉汤圆很有特色。