有江南水乡特色的像鲁镇,都是鲁迅笔下的风景;还有东湖。。。。市中心的话就一定要去仓桥直街和旁边的环城河,这三处地方都可以坐乌篷船的。。 要探访名人足迹的话就更多了。。。。鲁迅故居,蔡元培故居,周恩来祖居,秋瑾故居,大禹陵,沈园。。。个人认为还是鲁迅故居和沈园比较好,因为鲁迅故居里有许多鲁迅儿时的玩耍的地方,像三味书屋,百草园,都有。。哪里还卖许多绍兴特产。。。而沈园风景优美还能探访陆游与唐婉的足迹。。。。。。嘉兴特产 1.南湖菱 平湖:西瓜、糟蛋、元青豆;桐乡:湖羊羔皮、晒红烟叶、白菊花;嘉兴:南湖菱;嘉善:蘑菇、生姜;以及海宁:斜桥榨菜等等。 2.五芳斋粽子 享有"粽子大王"之称的"五芳斋"粽子,是嘉兴的特产。经历了七八十年,畅销不衰。粽子花色品种丰富,有火腿粽、鸡蛋粽、白糖豆沙粽、鸡肉粽等。 粽子入口油而不腻, 糯而不粘,咸甜适中,男女老少,人人爱吃,也是馈赠亲人的礼品。也被称为"中国式快餐"。
绍兴的特产有黄酒,梅干菜,笋干菜等等。绍兴黄酒的确很香,相隔很远都能闻到酒香,绍兴黄酒的品种很多,比较耳熟能详的是古越龙山,会稽山,不过在绍兴,当地人很少会喝古越龙山,当地人喝的比较多的是会稽山和塔牌黄酒,价格也不高。如果觉得一些品牌黄酒国内超市都可以买的到,那也可以买那些店家自己酿的散装黄酒,有些喜欢黄酒的游客,甚至会把未拆封的酒坛也买回去。梅干菜还分梅干菜、笋干梅菜、萝卜菜等等,上海人是比较喜欢笋干梅菜的,口感比较好,所以我也买了一点,在买的时候可以看梅干菜的颜色,如果太深的话,说明时间很久了,平时经常烧菜的人一眼就能辨别出梅干菜的好坏了。梅干菜和笋干菜的价格也是不一样的,鲁迅故里景区内,纯梅干菜的价格在28-40元,笋干菜的价格在38-45元,如果想买便宜一点的,可以在景区外看看,有些商贩是推着自行车贩卖的,流动商贩那里的梅干菜价格要低一点。
第一次接触绍兴的特产是1972年,兵团的绍兴战友回家探亲带回来的绍兴特产——绍兴香糕。当时感觉非常好吃,又脆又甜又香,口感也很好,于是经常请绍兴战友们探亲时给带一些来一饱口福。绍兴香糕已经很多年没有吃了,但是想起来还会回味无穷。
绍兴香糕是清朝皇宫的八大贡品之一,早有“进京香糕”之美誉。绍兴制作香糕始于清嘉庆初年,至今已有近200年的历史了。创始人是孟宪正,孟宪正所在的“王金四房”年糕店,原来专营年糕、印糕。有一年,特多雨水,这家店生意清淡、店内积压了许多印糕。孟宪正眼看这批糕点有变质的危险,只好将印糕暂时用炭火烘焙,以便多贮存几日。不料,焙制出的印糕颜色由白转黄,质地由软变硬,而且还飘散出阵阵的米香味儿,一品尝,味道比原来的印糕还好。孟宪正受到启发,便以香糕为名,独家经营,并当街挂出“孟大茂香糕店”的牌子。从此,绍兴香糕成了传统特产。
绍兴香糕用精白粳米磨成米粉,配上适量的中药丁香、砂仁、白芷、豆蔻、大茴和研成粉末的食用香料,再拌以纯白沙糖,和粉成型后,放到白炭火上烘焙,这样焙制的香糕黄而不焦,硬而不坚,上口松脆香甜,并有解郁、和中、开胃、健脾之功能。绍兴香糕品种多样,以精制桂花香糕最佳,1984年被商业部评为优质产品和浙江省优质产品。