如果挑选1种美食代表你的家乡,你会选择哪个?

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途牛问答酱 · 2017-09-01 · 3703浏览 · 举报

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已有219条回答
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天使美食探店
2017-09-01

记忆中的家乡味道,最让我不能忘却的是这一碗邵阳米粉。小时候,每天早起都会拿着一元钱去家院子里的小店,点上一碗豆腐木耳粉,暖暖地将胃填满,然后展开一天的充沛校园生活。虽然邵阳米粉的价格一天又一天地上涨,却仍抵挡不了每次回家品尝的心情。大片牛肉粉、生炒牛肉粉、排骨粉、牛肚粉、豆腐肉丝粉、木耳肉丝粉、三鲜粉(蛋饺子 猪肚 香菇)……然后再搭配纯正的邵阳米粉,那鲜美的米浆好口感,~而面条也很有特色,选用的是邵阳特色的碱面,放入水中不要烫太熟,微生些口感更劲道。邵阳米粉重油重辣,吃上一碗满满的好味道!邵阳米粉历史悠久,从古代就已有,第九图就是在邵阳博物馆所拍!

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竹子旅行家
2017-09-13

妥妥的一定是嘉兴五芳斋的粽子呀。提到党的一大代表大会召开地很多人不知道是嘉兴南湖,提到乌镇,不知道是嘉兴的,提到西塘,也不知道是嘉兴的,提起粽子的时候,倒是都知道是嘉兴的了。端午是在屈原之前就有的,粽子倒是为了屈原才有的。只是不知道为什么起源于湖南的粽子(据说为了防止河里的鱼吃屈原尸体而投了食物,那食物就是粽子)却在嘉兴有名起来了。嘉兴的粽子形状和别的地方不一样,湖南的有点扁,嘉兴的是4角形的。馅儿也不一样,北方的粽子里头包豆沙,赤豆,更南方的福建包海鲜蛤蜊吗,嘉兴是包咸蛋黄和火腿肉,还有栗子火腿,或者干脆就只放火腿肉,特别香。

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maomaowinds
2017-11-07

说到上海的早餐,毋庸置疑的是“四大金刚”(大饼、油条、豆浆、粢饭)最为有名,一些比较老式的小区附近都会有出售四大金刚的早餐店,越是巷子里的,味道越是好,如果你晚上想吃的话,可以去上海的霍山路,到了晚上也一定会供应。而如果只能选1种来代表的话,那只有汤包了,在大家印象中,上海的南翔汤包是最有名的,在上海的豫园就有一家,每天排队的人都很多,不过味道却不咋地,如果要品尝最好吃的上海汤包的话,我推荐2家,1家是万寿斋,1家是阿福饭店。万寿斋是一家老字号的汤包店,不过面积却和它的名气成反比,门面非常小,不过走在山阴路上很容易发现,因为这里时常聚集排队等候的食客。鲜肉小笼是每位来万寿斋的食客必点的,价格很便宜,7元一两(8个),如果只买1两的话,就给你个小盘子,如果买2两的话,才会给你蒸笼。万寿斋的汤包个头虽小,但是里面的汤汁很饱满,味道也鲜美,吃一个就想马上吃第二个。阿福饭店是一家吃上海小吃的餐厅,我住在虹口区的同学和我说,他们以前小时候,如果要吃上海的小笼汤包,只去2家店,一家是位于山阴路上的万寿斋,一家就是阿福饭店,可见阿福饭店的小笼包味道可以和上海有名的万寿斋相比。阿福饭店的小笼汤包能和万寿斋的汤包相比,一份汤包里有6个,一份6元,汤包的皮很薄,里面的汤汁很多,略带有甜味,但是还达不到无锡汤包的那种程度,鲜而不腻,吃汤包的时候先开一个小口,可以吸到满满的一口汤汁,相当满足。

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欲语凝眸
2018-02-11

抚顺麻辣拌

抚顺麻辣拌是抚顺人在引入的麻辣烫基础上发明的,非常受欢迎,悄悄成为抚顺的特色美食,有甜酸口味麻辣口味等等。根据个人口味不同还可以要多加糖的、多麻多辣的,或是少麻少辣的,也可以根据自己的喜好多加某种食材,比如加一份豆芽,加一份土豆,或加一份鱼丸等等。

吃麻辣拌一般还会加点一支烤肠、烤饼或大米饼作为主食,同时买上一瓶花生露,花生露和麻辣拌可是绝配啊!因为花生露可以解辣!

比较有名的麻辣拌店主要集中在商业街和几所学校周围,比如商业城南边的辣妈妈麻辣拌,再比如望花“一中”南边的飞妹麻辣拌,这些麻辣拌店的麻辣拌非常好吃,可以说是麻辣拌中的极品,每家店都有自己的特色,相当受欢迎。来抚顺一定要品尝呀!

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8117006987
2017-09-23

柳州螺蛳粉,一吃倾心再吃重情此后上瘾无可自拔。

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tuniu01468011
2017-09-03

天津煎饼果子

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lewyork
2017-11-26

坐标郑州,大推胡辣汤。遥远的北方有一种神奇的汤。相传,秦王一扫六合之时,令百姓饮之,百姓便纷纷跪服于秦。它的名字叫做——服啦汤。ヾ(●´∇`●)ノ

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七彩假期1
2017-09-05

甘肃陇南洋芋搅团,土豆煮熟后剥皮放凉,用木槽和木槌砸碎,配一晚酸菜汤,一碗能吃饱,砸一次大概十分钟,但是很便宜,3块钱一碗。

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小兔兔酱
2017-09-13

南京桂花鸭,鸭血粉丝汤,大碗皮肚面,牛肉锅贴都不错。

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琦猫猫
2017-09-05

我们这里的家乡美食是蓬莱小面,不论你开的宝马奔驰,早晨也是要排队买小面的

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