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云浮的主要特产有云石、南乳花生、新兴凉果、新兴香荔、郁南蜜枣、郁南宝珠庞寨荔枝、云浮西塘豉油膏、沙糖桔、郁南无籽黄皮、白石西瓜、罗定鱼腐、罗定豆豉、茶洞豆腐、托洞腐竹、凉果等。
南乳花生是广东特产，为清末广州一个叫盲公德的盲人所首创。南乳又叫红腐乳，是用红曲发酵制成的我国特产豆腐乳，以开胃消食、风味独特著称。
广州人称花生米为花生肉，南乳花生米也就被称为南乳肉，故旧时广州街头常有盲公叫卖：卜卜脆，南乳肉。南乳花生成为南粤一绝，岭南风味美食。以南乳调味的做法也在西关美食界流行，产生了不少以南乳调味的著名岭南小食，如咸煎饼、鸡仔饼、磞砂等。
郁南无核黄皮，为地理标志保护产品及地理标志证明商标。产地介绍：郁南县位于广东省西部，西江中游南山岸，地处东经112°21‘～111°54’，北纬22°48‘～23°19’。地势中间高分别向南、北倾斜，形成以丘陵、山地、谷地、洼地、沼地、平原等6类型分布的山区地貌，属丘陵低山地区。其中山地、丘陵约总面积的80.5%。全县森林覆盖率70.5%，地面因长年树叶落下堆积腐化，积累了大量有机质。确保郁南无核黄皮果大、肉厚多汁、无渣、甜酸适中、风味浓郁的特色。
南盛沙糖桔，为地理标志保护产品。特色：南盛镇是典型的山区镇，群山环抱，贡柑果在特殊地理位置和气候条件下出落的形靓丽、肉脆化渣、清甜香蜜，是柑桔之中的上品，堪称广东第一柑，而南盛沙糖桔果实扁圆形、顶部有瘤状突起，蒂脐端凹陷，色泽橙黄，裹壁薄，易剥离。果形指数0.78,单果重62~86克，可食率71%，可含溶性固形物11%，每100毫升含全糖10.55克，果酸0.35克。果肉爽脆、汁多、化渣、味清甜，吃后沁心润喉，耐人寻味。该产品驰名中外，60~70年代，曾批量畅销东南来和港澳地区。