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还蛮多水饺店的，也有挺有名气的几家，例如春阳水饺。不过个人还是喜欢吃东北的水饺，反倒吃不惯成都的。每个人口味不同，就不推荐了。

当地有家很有名气的水饺，叫钟水饺，但是位置好像挺难找的，蘸料是辣椒加糖，甜辣口味的，估计很多外地人吃不习惯吧。

最有名的应该是钟水饺和春阳水饺吧，但是钟水饺的蘸料挺奇葩的，是甜辣味道的，估计很多人吃不惯。然后春阳水饺的话在川大就有一家，你可以去试试看。