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阿卡雄湾的海鲜非常出名，可以生蚝配着葡萄酒吃。

直接生吃哈阿卡雄湾的生蚝号称有四种味道，可以试试看如果不喜欢吃生冷就点青口吧，也不错的。

波尔多的传统美食特产包括鹅肝酱、阿基坦鱼子酱、草菇、来自阿卡雄湾（BassinArcachon）的生蠔、芝士、面包、朱古力和canel晹蛋糕等。