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潮汕不说别的，卖潮汕牛肉丸的地方实在是太多了，我从小就很喜欢吃牛肉丸，我妈经常买回来给我做着吃，但是很多当地的潮汕人自己却做不出那种味道，只能出去买。就这么多年的吃货经验来说，我觉得镇记得那家是最好吃的，不仅原料很新鲜而且你能吃出牛肉丸真的超级筋道。你如果想带的话，我建议你少带一点，因为牛肉丸放久了就不好吃了。

要买潮汕牛肉丸的话，建议你去比较正宗的地方买。因为现在有很多都是仿制的，味道都不是很好，原料也不是很新鲜，还有各种各样的添加剂那些。推荐你去牌坊街，里面有很多卖牛肉丸的店，味道都很正宗。里面还有一个四师亭的老厨师，你去买的时候如果可以还可以看到他们怎么打牛肉丸的呢，非常有意思。