港北对虾是产于万宁的著名特色美食，由于其是野生的，味道鲜美，肉质紧密，而且皮脆不腥，特别受到当地百姓和各地游客的喜爱。 营养价值：港北对虾营养价值十分高，它富含高蛋白，低脂肪，还含有人体所需的微量元素，热量也十分低。因此是一道不仅味美，而且营养价值极高的美食。 适宜人群：老少皆宜。

和乐蟹是万宁市著名的海产，是海南四大名菜之一。其肉味鲜美，脂膏金黄油量，就如鸭蛋黄一样。而且，和乐蟹可以用不同的方式进行蒸煮，例如清蒸、红烧、油炸等，不同的方式制作出来的和乐蟹味道各不相同，却各有特色，深受游客的喜爱。 原料：和乐蟹、蒜茸、精盐、糖醋等。 营养价值：和乐蟹是一种营养丰富的海鲜，它含有丰富的蛋白质、脂肪，还具有人体所需的微量元素。秋天的和乐蟹是更加美味，肉比较鲜的时候，蟹黄更是味道一绝。 适宜人群：老少皆宜。

东山羊是产于万宁市的万宁特色美食之一。传说东山羊平时吃万宁市东山岭上的稀有植物，因此其肉质肥而不腻，而且没有膻味，营养价值十分丰富。在古代还曾经被当做”贡品“，由此可见其味道的鲜美。在万宁，东山羊每到逢年过年都是必备的菜，很多游客闻名前来品尝美味。 原来：东山羊肉、芝麻油、南乳、老抽、盐、汤、味精、胡椒粉、绍酒、姜、葱、棕榈油、高汤等。 营养价值：东山羊味道鲜美，含有丰富的蛋白质、脂肪等。羊肉性温，具有滋补养颜，保暖御寒的功效。 适宜人群：老少皆宜。

后安粉是产自于万宁后安的特色美食，万宁人还将其带出了乡镇，美味传至了整座海南岛。后安粉的汤底是整碗汤的精髓，其利用猪骨、粉肠、大肠、猪内脏经过熬制而成的，还配有一些特殊的调料，使得后安粉的味道鲜美而又爽口。 原料：米粉、后安粉汤、鸡蛋、猪肠、粉条、葱花等。 推荐店铺：后安镇上的“吴记第一家后安粉店”，距今已有十几年的历史了。

大洲燕窝是是产自海南省万宁市大洲岛上的，因此大洲岛又有个很生动的名字叫做燕窝岛。大洲燕窝则是利用大洲岛上珍贵的“金丝燕”的燕窝，通过精制而成的。 营养价值：燕窝的营养价值十分高，古时候是帝王家才能吃到的营养品，具有养阴、润燥、益气、补中等功效。同时，燕窝还具有止咳祛痰的功效，对身体极有好处。 适宜人群：燕窝性温，老少皆宜。

后安鲻鱼是万宁的特色海鲜之一，其产于后安小海，因此命名为后安鲻鱼。由于其颜色及品种的不同，后安鲻鱼一共分为五种。将后安鲻鱼进行清蒸，其中加入一些时令蔬菜及调味料，蒸出来的鱼不仅造型别致，而且颜色鲜亮，肉质鲜滑，味道十分鲜美。 原料：后安鲻鱼、葱、花生油、生抽、白糖、味精、姜、葱、火腿、北菇、红萝卜、白萝卜、香菜、麻油、味精、食盐、胡椒粉、生粉等。 营养价值：后安鲻鱼含有丰富的蛋白质，脂肪等，加入的辅料蔬菜中又富含维生素、矿物质及人体所需的氨基酸等，因此后安鲻鱼这道菜不仅味道好，而且营养价值也十分高。 适宜人群：老少皆宜。是老少病弱者、产后妇女的补品之一。

兴隆咖啡是万宁的特色美食之一，位于兴隆华侨旅游经济区，一般去海南万宁游玩时可以参观这个景区。兴隆咖啡距今已有五六十年的历史，由于其地理位置及气候条件，使得其材料十分新鲜。做出来的兴隆咖啡味道醇厚，再加上手艺的精湛，使得咖啡味美香甜，从而声名远扬。 原料：咖啡豆、白糖、食盐、牛油等。 营养价值：咖啡的营养价值是是丰富富的，咖啡豆中含有蛋白质、糖类、脂肪、矿物质、咖啡因等，能够补充人体所需营养，同时提高新陈代谢，保持头脑清醒，提高工作和学习效率等。作为药品，还能够止痛等。但多喝咖啡容易失眠，也会破坏细胞，使得器官组织受影响等。 适宜人群：发育中的儿童，孕妇，老年人都不宜喝咖啡。年轻人可以喝咖啡，但也不宜多喝。