在安顺
安顺因其独特的山清水秀高原地形，孕育出特有的丰富地产。毛峰、竹叶青都在这片滋润的黄壤上生长，源远流长的地戏和蜡染凝聚了当地淳朴少数民族人民的智慧。
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梅花香芋
原料：澄粉250克，猪油、可可粉等适量.调料：香芋250克，白糖、核桃仁、芝麻等适量.制作方法：蒸.将澄粉放盆内，倒入开水并用面捧搅匀，稍凉后加猪油擦匀制成澄粉面团.芋头去皮煮熟压成泥，入炒锅中加白糖炒干水汽，下入猪油炒至“翻沙”起锅，同时将桃仁、芝麻烤香压碎，拌入炒好的芋泥中和成馅心.将皮拌下10个面剂包入馅心，用花钳子捏成梅花形放入盘中，将少量面团加入可可粉、揉匀成咖啡色，在盘子里做成梅花的枝干形，然后入笼蒸3分钟即成.风味特色：形如梅花，晶莹透明，甜香软滑.技术要领：造型要美观，芋泥要炒翻沙
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梭筛桃
梭筛桃是普定县独特的自然环境和深厚的人文因素有机结合而成的特色产品，具有鲜、甜、脆的特点，历史上一直享有盛名.梭筛桃营养价值丰富，富含多种维生素，经济效益好，深受生产者和消费者喜爱
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安酒
安酒产于贵州省安顺市，这里与世界闻名的黄果树瀑布仅距五十公里，故注册商标为黄果树.安顺产好酒可追溯到五百年前的米酒.今日安酒生产则始于三十年代的周记酒坊“醉群芳”，系采用大小曲酿造的生产工艺.解放前夕，酒坊倒闭.一九五三年恢复生产后，一九五八年试销东南亚等地，获得好评.一九六三年以来蝉联了历届贵州名酒称号.安酒生产于七十年代采取兼收并蓄的方法，学习引进了浓香型酒的生产工艺，以酒的质地更上一层楼.该酒属浓香型白酒，酒精含量百分之五十四.风格特点是：无色透明，窖香较浓，醇和甘冽，爽口不燥
4. 侗家油茶
油茶是侗家日常食品，平时客来，煮油茶相待.特别是女客来访，常欢聚一堂，一边品尝油茶，一边拉家常谈心叙旧，其乐无穷，别有一番风味.喜庆之日，首先以甜酒、油茶待客；逢年过节，必煮油茶祭祀祖先，款待左邻右舍
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5. 蜡染
安顺蜡染历史悠久，底蕴深厚。蜡染包括蜡染和蜡画两种形式，蜡染一般用于家庭生活中衣裙、床单等的装饰；蜡画一般为艺术品欣赏之用。安顺蜡染制作工艺复杂，以西秀区苗族制品为佳。蜡染生动艳丽，便于携带，是送给亲朋好友的上选。
6. 安顺三刀
安顺三刀是贵州省安顺市的特产，安顺三刀指的是菜刀、剪刀、皮刀。安顺三刀以其锋利耐用，轻便舒适，造型美观闻名于世，是贵州省传统品牌产品之一。
7. 安顺裹卷
在没有吃裹卷之前，你完全可以把裹卷想像成春卷Mini版或丝娃娃换皮版，但是吃了之后，你会发现风味完全不同，不同在于包的佐料。
8. 黄果树毛峰
黄果树毛峰是地区农业局茶叶科技人员和地区蚕种场职工,在行署和局领导的关怀和支持下,经过三年可行性研究和小批量的反复试验,共同创制出来的佳品.该产品品质特征:外形银绿隐翠,条索紧细卷曲,茸毛显露书汤色嫩绿明亮,滋味鲜醇爽口,叶底匀齐幼嫩,尤其具有耐泡之特点.一九九四年参加“中茶杯”全国名优茶评比,在247个样茶中,黄果树毛峰一级和二级,名列前茅,荣获两个特等奖
9. 酸菜饵块粑
制作方法：煮.酸菜切成细节，饵块粑切成0.5厘米宽、5厘米长的条，锅内烧沸水，将酸菜放入水中煮2-3分钟，加入猪油、盐、味精、姜沫，然后放入饵块粑煮熟，加入熟火腿搅匀稍煮，撒上葱花即成，风味特色：汤酸味鲜，清香绵软.技术要领：选用兴仁饵块粑较好。
10. 贵州酸笋鸡
鸡是普通的鸡，不必非得贵州本地的才行；炒法也是普通的炒法，没有炖煮炸那样复杂，注意别炒得过老就行.所以，风味依靠的是酸笋.从贵州大老远运来的细细长长的酸笋，发挥了土生土长的本色，不仅嫩脆，特殊的酸味也是一绝，和柠檬那种会叫人酸得掉牙的酸涩比起来，其实也算温和，顶多也就是微微咂咂嘴，贵州老乡品尝起来一定会觉得很亲切