在突尼斯市
在突尼斯市
TOP 1
猪油火腿蛋糕
猪油火腿蛋糕是一道典型的突尼斯美食,经过烤制之后不仅色泽光鲜,而且味道鲜美,是一道十分受当地百姓及外来游客喜爱的美食。
原料:面粉、鸡蛋、鲜奶油、牛奶、白腿肉、熏肥肉、胡椒粉、干酪丝等、黄油等。
营养价值:猪油火腿蛋糕是一道富含丰富的蛋白质及脂肪的美食,营养丰盛。
适宜人群:老少皆宜。但是肥胖者及高血脂者不宜多食。
TOP 2
鱼杂烩
鱼杂烩是突尼斯十分有名的特色美食,它是以鱼为主要原料制作而成的,是一道鱼身上各种美味的大杂烩,可以做成酸辣、咸爽等各种口味,不仅色泽鲜艳,而且味道也是别具一格,让人回味无穷。
原料:鱼籽、鱼泡、鱼肚、鱼肠、鱼肝、葱、姜、蒜、香菜、洋葱、绍酒、酱油、味精等。
营养价值:鱼是典型的高蛋白、低脂肪的肉类,因此富含了人体所需的氨基酸等。
适宜人群:老少皆宜。
TOP 3
古斯古斯面
古斯古斯面是突尼斯十分著名的特产,它的主要原料是小麦,经过特制之后可以与各种蔬菜肉类搭配成不同风味的美食,是十分美味而又特别的菜肴。
原料:鸡腿、羊肉、胡萝卜、角瓜、番茄酱、鸡精、盐、红酒、黄油等。
营养价值:古斯古斯面中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等,是一道营养十分均衡的菜肴。
适宜人群:老少皆宜。
4. 布利克
布利克是突尼斯十分著名的额特色美食,是一道由各种各样的馅料,经过包制而成的点心,含有丰富的鸡蛋、肉类、蔬菜等,味道别具一格。
原料:面粉、鸡蛋、肉、蔬菜等。
营养价值:布利克是一道营养十分均衡的点心,它不仅含有丰富的肉类,还具有多种多样的蔬菜,富含了蛋白质、维生素、矿物质等,因此十分健康。
适宜人群:老少皆宜。
5. 砖形鸡蛋
砖形鸡蛋是突尼斯的特色美食之一,其制作的方法也很简单,在一个已经煎熟了的馅饼里面加入各种各样的佐料以及一个鸡蛋,然后再在上面加入一些柠檬汁,则使得整道美食的味道各家酸爽可口,是一道十分美味的美食,颇受外来游客的喜爱。
原料:面粉、鸡蛋、蔬菜、肉、洋葱、虾、鱼等各种佐料。
营养价值:砖形鸡蛋中含有丰富的食材,荤素搭配十分得当,因此不仅富含蛋白质,还具有纤维素、维生素及人体所需的矿物质等,是一道营养均衡的菜肴。
适宜人群:老少皆宜。
6. 燕麦粉
燕麦粉是一种方便快捷的营养早餐,是突尼斯的特色美食之一。它是利用去壳的燕麦制作而成的,可以煮食,也可以用开水泡开,再根据个人的口味可以加入盐、蜂蜜、糖、葡萄干等,做成各种风味的美食,味道十分香美。但是如果什么也不加,就几乎没什么味道了。
营养价值:燕麦粉是一种不含胆固醇的美食,富含纤维素及少量脂肪,具有降低胆固醇,改善便秘、预防骨质疏松等功效,营养价值十分丰富。
适宜人群:老少皆宜。