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在拉斯佩齐亚
拉斯佩齐亚是意大利中北部的港口城市,这里盛产的海鲜味道鲜美,受到众多游客的追捧。
查看全部2家餐馆
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1
意式烩饭
意式烩饭的做法和中式的米饭完全不同,需要把米粒与各种配料食材一起烩制翻炒才能完成,口感非常丰富。米兰的意式烩饭很有名,其中以蘑菇火腿烩饭及海鲜烩饭最为常见。
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2
小牛肉
主要原料是带骨小牛肉,鸡蛋,配料是面包粉,黑胡椒粉,澄清奶油,盐等。将里脊排拍软沾上蛋液,两面排上面包粉,平底锅中加入澄清奶油加入,牛排放入两面煎至金黄即可,撒上盐和黑胡椒即可。肉质鲜嫩多汁,美味无比。营养丰富,可补钙健骨,增强身体抵抗力,强筋健骨。
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3
意大利式炖猪肉
Cassoeula其实就是炖猪肉,这是意大利冬季的典型美食,把猪的肋骨、猪蹄、猪皮、耳朵、尾巴等一锅炖了,加上卷心菜,跟中国东北的猪肉炖粉条有相似之处,吃的时候配上意大利的红酒。
4.
提拉米苏
意大利人习惯在饭后喝咖啡或者吃甜点,这里甜点的品种众多,甚至不同的节日和季节吃的甜点都不一样。有名的甜点有提拉米苏、松露蛋糕、香蕉船、巧克力泡芙等。
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