在琅勃拉邦
在琅勃拉邦
TOP 1
米粉
米粉在琅勃拉邦的美食中是非常出名的，深受到当地人和外来游客的喜欢。它以爽滑的口感、和劲道的米粉为特点，让人食而不忘。米粉要配以新鲜的蔬菜和高汤，它和云南的米线比较相似，可以配着牛肉、鸡肉等肉类一起吃。盛放米粉的碗通常是很大的，而里面的分量并不很足。如果厨师比较有新意，还会在米粉上放上两个肉丸子。如果自己有需要的话，可以加入辣椒酱、柠檬汁等配料。
TOP 2
糯米饭
琅勃拉邦的糯米饭是一种既常见又美味的主食，几乎所有的当地人都喜欢。糯米饭在琅勃拉邦人的饮食中，占到了百分之七十的高比例。糯米饭的制作方法比较简单，先要把煮熟了的糯米饭一起放入一个用竹子编的饭篓里面，在食用时要从这个饭篓里抓捏出一个饭团来，在蘸上一些当地的调料。如果饭团捏得紧，它的味道便越香，吃起来也越来滋味，咬在嘴里十分有口感。
TOP 3
琅勃拉邦沙拉
在琅勃拉邦，有一种特色美食是它的沙拉，可以说这是色香味俱全的美食。它的做法比较简单，需要如西红柿、柠檬、小番茄之类的水果，将它们一起放置在一个容器里，再放入辣椒、糖、盐等配料，之后用木槌将之搅拌捣碎。在加入已经切好的木瓜丝之后搅拌均匀，重点是加入一种带有笔记浓烈腥味的酱。味道独特，酸甜和苦辣都在其中，还带着一股鱼腥味，喜欢的人爱不释口。