在格林德尔瓦尔德
瑞士不大，但由于受境内多元文化的影响，瑞士的美食也是品种繁多，并按照语言分区，大体可以分为德语区，法语区和意大利语区，三个地区都有风格彼此迥异的特色美食。格林德瓦属于德语区。
在格林德尔瓦尔德
TOP 1
手工香肠
大厨精制的鮮嫩多汁的手工香肠，食用的时候一定要配上煎的香脆的马铃薯饼以及用洋葱精心熬制的醬汁一起食用。
TOP 2
风干牛肉
将风干1至2年的大块牛肉，切成薄片的料理。作为代表性的头盘，是很好的葡萄酒下酒菜。另外风干牛肉是瓦莱州以及格劳宾登州的传统美食。
TOP 3
香软饭
将直径40厘米的奶酪切成一半，用火化开切开的一面，然后将化开的部分用刀刮出来，将奶酪和煮熟的土豆放入碟子里一起吃的美食。同时配食醋淹的小黄瓜和小洋葱。
4. 河鲈鱼片
湖中打捞出来的新鲜小鱼用黄油煎烤或油炸。搭配土豆一起使用。