在新北市
新北的美食很丰富，大街小巷有各种风味应有尽有，能够满足不同客户的需求，同时价格也比较适中，能够让每位游客真正去体味美食带给人们的无穷乐趣。
TOP 1
肉羹汤
当地的肉羹汤非常有特色，其原料都是精挑细选而来，加上租场秘方使得调制出的肉羹汤非常美味，让人齿间留香，回味无穷，是当地非常受欢迎的一种美食。
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TOP 2
手工蛋卷
当地有家名字叫淘纤屋的网络商店，其手工蛋卷非常好吃，而且健康安全，纯手工制作，并且不添加任何香料和防腐剂，深受国内外游客们的喜爱。
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TOP 3
芋圆
赖阿婆芋圆都是手工现场制作，而且选材都是精选新鲜的大甲芋头去皮切块并蒸熟，然后按照一定的比例将地瓜粉和太白粉混合，再加入与芋泥一起搅拌，包括水量的控制，是的制作出来的芋圆有浓浓的芋头香，而且口感酥软而富有弹性，非常可口。
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4. 温泉蛋
温泉蛋是一种水煮蛋的做法，最大的特点是在温泉里煮成。根据蛋黄和蛋清的凝固温度的不同而控制煮蛋时间，使其煮出来蛋清还是液体，蛋黄已经凝固了，味道独特，在当地这种温泉蛋非常受人们的欢迎。
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5. 三杯鸡
三杯鸡是台湾新北市的代表菜式。要说三杯指的是什么，一杯酱油膏、一杯米酒、一杯黑麻油如是。并且此道菜中还加入了一种台湾特有的香料——九层塔，使得风味清香独家，无不让人垂涎欲滴。三杯鸡调料味重，非常适合北方人的口味。上等的鸡腿和鸡翅中经过葱、姜、蒜和酱油膏24小时腌制，再在锅中炸到金黄，用麻油把蒜瓣炒至金黄，把蒜瓣和鸡肉放入锅中同炒，再加入酱料，上盘时满座皆香。
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6. 担仔面
发源于台南之后遍及全台湾的小吃担仔面是新北市必吃的美食，普普通通的当地面食，以其精制的汤汁，劲道的面条再配上一小撮蔬菜和三两海鲜小鱼，非常诱人。热气腾腾的担仔面喷香扑鼻，圆滑的面条浓郁的汤汁绝对的人间美味。据说担仔面是这样产生的：因为台湾夏季多台风，渔家在无法出海捕鱼时候，就改卖面食以维持生计、度过小月，而后渐渐产生「度小月担仔面」这道美食。
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7. 盐酥鸡
要说台湾最常见的小吃之一，并且风靡大陆的，就要数盐酥鸡了。盐酥鸡作为小吃的一大特点就是香脆异常，精制面粉包裹上好的里脊肉，经过滚烫地油炸过后，外表金黄诱人，鸡肉香酥可口，配上特制的调味粉和甜蜜酱汁，绝对是夜市之王。来到这里你怎么能错过夜市里的盐酥鸡呢？在台湾当地的夜市里随处可见，来台湾尝一尝当地地道的盐酥鸡吧！保证让你过“口”难忘！
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8. 冰淇淋春卷
新北市的冰淇淋春卷和普通的润饼冰绝对不一样，最大特点就是凉爽酥软，特别受到学生和青少年儿童的喜爱，冰淇淋春卷香软可口，入口即化。全麦烤制成的薄薄饼皮，健康食材制成的各色冰淇淋，两者的结合所带来的口感妙不可言，香甜不腻，凉爽可口，是炎炎夏日消暑的首选，而且其自然、简单的轻食风味深受新北市白领阶层的喜爱。
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9. 烧仙草
烧仙草是台湾新北市的著名小吃之一，你在其他的地方是吃不到的，因为仙草这种植物其他地方很少食用，烧仙草是一道富含了当地风土民情的特色美食了，说它是美食可能有点过了但是其清新可口的口感，甜腻顺滑的味道，并且还具有清除燥热美白肌肤的神奇效果，也是这道菜成名的主要原因。据说烧仙草是台湾九华山的原住民为了吃仙草，把它切成小方块，之后拌入糖水和碎冰，这种特殊的冻吃吃法立刻受到欢迎，是清凉解暑的必备佳品。
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10. 大肠包小肠
大肠包小肠 ，是台湾九十年代兴起的一种别具特色小吃。精心选取上等的糯米，蒸煮多时，然后将其制成一个造型独特的糯米肠，再把它切开，涂抹上许多的特制酱料后包入一个事先经过炭烤的台式香肠，这就是大肠包小肠。据说是从美国热狗里获取的灵感，因此在新北市的有些夜市除了香肠之外，还会加上各种如蒜头、花生粉、酸菜等配料，由此创造出了更丰富的口味和口感。
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