在恩格尔贝格
在恩格尔贝格
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Frying奶酪
Frying奶酪是恩格尔贝格特产，是上瓦尔登州唯一一种用巴氏消毒牛奶制成的奶酪。
TOP 2
Sbrinz奶酪
Sbrinz是一种用生牛奶制成的超硬全脂奶酪，这种奶酪在恩格尔贝格较为常见。整块Sbrinz奶酪约重25-45千克，没有任何孔洞，属于易碎食品，特别适合磨碎食用。其滋味有点咸，味道浓郁醇厚，非常美味。