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景点与亮点
伯尔尼城中很多餐厅大门的入口很像酒窖的大门,而餐厅又常常在地下室,这让不少游客感到惊奇。在众多餐馆中,有中、法、西、德、意等各种菜式、瑞士风味菜和伯尔尼当地佳肴济济一堂,*的当然是伯尔尼的特色菜肉片、盐泡菜、水煮马铃薯及蛋白糕等,其中Le Mazot供应纯正的瑞士菜肴,土豆派和奶酪土豆都小有名气。另外在遍布全城的酒馆中很容易找到古迹——不少酒馆历史悠久,有的甚至超过400年历史。
圣加仑香肠
香软饭
水煮马铃薯
奶酪火锅
河鲈鱼片
黄金土豆饼
风干牛肉
埃曼塔奶酪
蛋白糕
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