在日内瓦
受地域餐饮的影响，瑞士的日内瓦湖区美食以法国菜和意大利菜为主，这些美食在国际上的评价很高。洛桑和蒙特勒-沃韦地区位列瑞士*著名的休闲娱乐的地区之中。既有地方特色菜品，又有美食家推荐的*菜品，使得沃州里维埃拉的菜肴既具创造力，又十分丰盛。而且瑞士西部盛产白葡萄酒，边品美酒边享受美食，还能同时欣赏湖畔优美的自然风光，实乃人生一大乐事。
在日内瓦
TOP 1
瑞士奶酪
种类多样，在瑞士的每个山区和城市都有生产，大致而言，德语圈的比较硬，而法语圈的比较软。
TOP 2
沃州煮菜配香肠
主要原料是香肠，土豆，配料是韭葱等。将土豆切块加入韭葱，盐等调料煮烂，配上香肠食用。
软香美味，荤素搭配。营养丰富，老少皆宜，可促进消化，补充营养。
Papet一定要把食物煮的非常的透，这是特色的吃法。
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TOP 3
葡萄酒
主要原料是葡萄，通过酿制，蒸馏等工序生产出美味的葡萄酒。
醇香美味，回味无穷。适合一般人群食用。可防治心血管疾病，防治脑血栓，防治肾结石，美容养颜等。
日内瓦湖区的沃州是瑞士的第二大葡萄酒产区。沃州造酒的历史可以追溯到中古时代传教士在Dezaley酒园酿酒。
4. 奶酪火锅
主要原料是奶酪，白葡萄酒，配料是蒜片，汤汁，白面包。将蒜片将锅子擦一遍，放入奶酪和葡萄酒，边煮边搅动直至融化，加入水和白酒调制的汤汁，然后将吐司蘸着吃。
醇香美味，回味无穷。一般在冬天食用，可补钙，增强抵抗力，有利于心血管疾病，防止龋齿，然而奶酪不易消化，不易过多食用。
奶酪火锅是瑞士的传统饮食之一。
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