在佐世保
以三川內地区为中心的陶瓷器制造业，是拥有400年传统的当地产业，远近驰名，游客可以挑选一些精致可爱的陶瓷制品回去赠送亲友，非常上档次。
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长崎蜂蜜蛋糕
长崎蜂蜜蛋糕是16世纪中叶由葡萄牙传教士传播到日本的点心，现在他成为长崎的最有名的特产，深受全世界游客的喜爱，各生产厂商在继承传统风味的同时，还改良制作方法，制作出巧克力味，水果味等具有现代气息的卡斯太拉蛋糕。长崎蛋糕也被评为全世界十大糕点之一，所以来到长崎一定不要错过它。
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长崎风筝
说起长崎春天的风物诗，那就是“放风筝”。在长崎每年的3月到4月，会举行风筝节。长崎地区将“风筝”叫做“旗”。现在的长崎风筝，据说是在1600年代的上半叶，由印尼人传入出岛。风筝的花纹分白蓝红三种颜色，式样大多采用形似荷兰船的船旗和信号标识旗的简单设计，体现了曾经与外国进行交流的唯一窗口——长崎的特色。
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长崎玻璃工艺品
长崎的玻璃制品引自葡萄牙，根据葡萄牙语又被称作“长崎碧陀罗”。自从1570年长崎港开放以来，各种多姿多彩的外国文化传入长崎，其中之一即是长崎碧陀罗，长崎玻璃工艺品的渊源在于由葡萄牙引进的玻璃工艺。长崎的玻璃制品中有以绚丽的蓝色见长的酒具“长崎酒瓶”和一吹就会发出扑哧扑哧纯朴声响的“吹球”等，是长崎具有代表性的特产。
4. 古贺偶人
古贺偶人和京都的伏见偶人、仙台的堤偶人并驾齐驱，是日本的三大泥偶人之一。古贺偶人的起源很古老，有一种说法是在元禄年间制作的。古代据说有多达一百几十种的偶人模型，现在因为损坏与长期放置造成的风化，偶人模型数量减少到一半左右。这些偶人着色大胆，动物等的表情也极为丰富。