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在富士宫
掀起了B级当地美食风潮的是静冈县富士宫市的“富士宫炒面”,并且在*届及第二届的B-1冠军赛中荣获了冠军。独特的面条上洒满了肉屑(去脂的肉片屑)和刨鱼粉,为了尝一尝这道佳肴,特意前往富士宫的人络绎不绝。
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静冈关东煮
静冈关东煮(静岡おでん)是从大正时代就开始在静冈县中部地区流行的平民小吃。其特点在于,牛筋浓汤汁儿煮好“鱼肉饼”或其他肉丸,吃的时候再撒上调味粉和紫菜。外观上,牛筋、肉丸、鸡蛋等材料都用串儿串起来。
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富士宫炒面
富士宫炒面(富士宮やきそば?ふじのみややきそば)是静冈县富士宫市的名小吃,属于谁都能吃上一口的大众美食,是富士宫市生产的一种特殊的蒸面条。面条筋斗有弹性、口感不错有嚼头是它的特色。采用当地从富士山涌出的泉水、洋白菜、猪肉、蛋等当地产食材烹制而成。
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烤年糕
这种年糕约拇指大小的片状,然后穿到12公分长的竹串上,以炭火烘烤,沾上与大豆粉混合的白味噌。烤年糕起源于994年一条天皇时期向神进献的贡品,以祈求百病消除。在北区紫野今宫神社面向东门的一和茶店从平安时代后期开始出售烤年糕了。
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烤糯米团
是烤出来的糯米团,在京都一般是蘸砂糖、酱油后用海苔卷起来吃。另外还有用红豆做馅的烤糯米团,一般用于拜神时的祭品,上贺茂神社等多数神社的门前可以买到。
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