在斯德哥尔摩
在斯德哥尔摩，由于气候寒冷，不适宜植物生长，所以其蔬菜和水果的种类较少，而且价格很高。但是这里鱼的种类数不胜数，饭店里有各种鱼类，供顾客选择，而且还分生熟两种。周四是斯德哥尔摩人吃什锦汤的传统日子，同时与腌猪肉、香肠和芥末等搭配食用。通常选用的饮料是潘趣酒和凉啤酒。点心一般是沾着果酱和膨化奶油来食用。当地人的午餐一般包括饮料、色拉、面包和咖啡等。
在斯德哥尔摩
TOP 1
三文鱼
这里的三文鱼非常新鲜，而且酱汁也非常美味，简直就是一种享受。当地的三文鱼深受国内外游客们的喜爱。
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TOP 2
海盗菜
主要原料是鲱鱼，鲑鱼，配料是鸡肉，猪肉，水果等。将肉类水果烹饪好，水果切盘装好，按照先冷菜后热菜，按鱼虾、鸡、肉、蔬菜、奶酪、水果、甜点的顺序取食。
味道鲜美，营养丰富，可补充体力，强筋健骨，补充维生素。
海盗菜的吃法多为自助餐形式。
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TOP 3
醋汁鲱鱼
主要原料是鲱鱼，土豆，配料是食醋，生菜，糖，橄榄油等。将鲱鱼洗净切片，用食醋腌制半天然后取出鱼片加入糖，拌匀，淋上橄榄油摆上生菜即可。
鲜嫩美味，酸爽可口。营养丰富，适合一般人群，可益智健脑，预防高血压、高血脂，延缓衰老，预防动脉硬化等。
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4. 芥末油拌鲑鱼
主要原料是蛙鱼，配料是芥末油，柠檬，盐，胡椒，糖等，将鲑鱼清理干净，用盐，糖，胡椒，蒜等腌制1小时，然后加芥末油，柠檬汁拌匀即可。
鲜美可口，原汁原味。营养丰富，适合一般人群，可益智健脑，降低胆固醇，延缓衰老。
芥末油拌鲑鱼是北欧独特的吃法。
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5. 薄烤饼
薄烤饼是当地人们由鸡蛋、面粉、牛奶混合而成的面糊做成的薄而平的蛋糕,两面煎炸，口感酥脆爽口，通常是用甜果酱进行搭配食用。
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6. 肉丸子
当地的肉丸子可是一绝，用牛奶泡软的面包挤干奶汁、黄油炒好的葱头碎屑、剁成沫的牛肉、鸡蛋、盐、辣椒面、豆蔻面等，用力搅匀。搅动时，陆续加进牛奶，直到成糊状为止。然后制作成粘上面粉的丸子，经过油炸之后，将炸成金黄色的丸子放到焖锅里，加适量牛肉汤、酸奶油，调好口味，用温火焖熟。装盘时配以土豆泥或其他素菜。丸子味浓郁香，酥嫩可口。
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7. 热狗肠夹土豆泥
热狗肠夹土豆泥是当地的一大美食，其在面包种夹入热狗和土豆泥，再用一些酱汁作料配置，吃起来口感香甜可口，非常美味。
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8. 驯鹿肉片
驯鹿是瑞典北部的特产，是以驯鹿肉、土豆、红色洋葱、lingonberry番茄酱等为原料，制作的的口感味道俱佳的美味食品。
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9. 甜品
当地的甜品很丰富，一般是以面粉、牛奶、鸡蛋等制作而成的口感酥软美味的甜食点心。
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10. 沙拉
当地的沙拉很美味，尤其那拌沙拉的酱，非常特别美味，沙拉也是当地人们生活中不可缺少的一道菜。
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