在昌江黎族自治县
在昌江黎族自治县
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白斩乳羊
昌江特产美食白斩乳羊,久负盛名。外地来的客人以一饱口福而感快慰。昌江黎族自治县是乳羊的主要产地。该县的昌城、昌化、海尾、南罗、乌烈、保平等6个乡镇,地处海南岛西部,北部湾西岸沿海沙源地带,气候温和,江汊交错,水草丰盛,嫩叶丛丛,草药丰满,为羊群提供了天然的食料。加上这一带的小山岗密布,乱石垒垒,地势高低不平,羊群在觅食时,经常奔跑跳跃,所以这里的羊个个体质健壮,肉质结实而富有营养。
TOP 2
香槟
山兰酒是昌江黎族的“茅台”,当地人称之为“biang”酒。采用黎族所居山区一种旱糯稻——山兰稻米和黎山特有的植物,运用自然发酵的办法制成,可以说山兰酒是真正的绿色酒类。对于黎族来说,山兰酒就像国外的香槟一样,一般逢贵客来临或重大节庆才拿出来痛饮。
TOP 3
海南柚子
海南柚子柚子-别名:柚,雪柚,俗称团圆果,为芸香科(Rutaceae)植物常绿果树柚树的成熟果实,又名抛,朱栾、雷柚、气柑、文旦等。在众多的秋令水果中,柚子可算是个头最大的了,一般都在1千克以上。它在每年的农历八月十五左右成熟,皮厚耐藏,一般可存放三个月而不失香味,故有“天然水果罐头”之称。
4. 芒果
海南昌江黎族自治县位于海南岛西北部,这里气候条件优越,土地肥沃,已建成20多个芒果种植基地,种植面积和产量均占海南省第一位。每年芒果成熟的时候,这里都要举行盛大的芒果节。昌江还有海南最大的同柑果基地。芒果又名“望果”,即取意“希望之果”。