在海德堡
海德堡的食物和一般德国城市一样，都是以啤酒和肉类为主的，但是和大城市相比，虽然逃脱不了德国的传统，但也多了一些精致的气息，仿佛和本身城市的艺术气息想陪衬的样子。老城中有着很多的餐厅一般都集中在集中在大学广场以东的主街周围，附近的各色咖啡馆和小餐厅，也是值得一去的。
在海德堡
TOP 1
德国饺子
根据意大利水饺的创意，德国也有着自己的饺子。馅料通常是猪肉和蔬菜，配以各种馅料。传统上这道菜与蔬菜汤同食，但大部分德国人还是会来上一杯啤酒。
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TOP 2
火焰料理
火焰料理讲究色、香、味，除了味道，卖相或烹调方法都很重要。以猛火直接烹调的菜式定能让爱新潮的老餮倍感兴奋，垂涎三尺。
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TOP 3
黑麦面包
德国是黑麦面包的起源地。黑麦面包作为德国人的主食不仅是因为它的口感更主要的是其具有的营养价值。黑麦制成的面包与普通面包不同，黑麦面包的结构紧密并且湿度大。普通面包在食用后会很快被分解，而黑麦面包分解的速度相对要慢很多，只需要较少的胰岛素就能保持人体血液的平衡，因此多吃黑麦面包可以达到预防糖尿病的目的。全谷粒黑麦含有木质素成分，在体内转变成肠内脂，一种雌激素样分子，能够降低乳腺癌的发病率。
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4. 椒盐卷饼
椒盐卷饼是一种小吃，也有人称为蝴蝶脆饼，因为它通常是蝴蝶形的。制作时先将发酵面团成型后，通过热的稀碱溶液使表面糊化后，再培烤。成品表面光泽特别好，常被做成纽结双环状或棒状、粒状等。多数椒盐卷饼用小麦粉制成，口味偏咸。椒盐卷饼的品种也很多，如巧克力、蓝莓口味等。
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