在施马伦贝格
在施马伦贝格
TOP 1
莱茵醋焖牛肉
这道菜有着历史的印记，尤利乌斯•恺撒大帝在进军高卢的途中，他统帅的军队曾经在殖民地驻扎，军队走得匆忙遗留下一辆马车，车内装有醋罐、牛肉和一小袋葡萄干——由此 就诞生了“莱茵醋焖牛肉（Rheinischer Sauerbraten）” 从前这这道菜式的传统做是用马肉作为原料，而现在多用牛肉。
TOP 2
黑面包
这是当地的美食特产，也叫裸麦粗面包（Pumpernickel）。它不是烤箱里烤出来的，而是将黑麦粗磨面混合少量酵母、麦芽和甜菜糖浆以后蒸熟的。甜菜糖浆使裸麦粗面包颜色深黑，这种面包放在罐子里能长久保鲜，到这里游玩的朋友可以带一罐回去。