新西兰官方规定了三种官方语言，分别是：英语，毛利语，新西兰手语。在新西兰，英语的普遍通用性格外高，达到了98%的人口使用，并且英语在新西兰的特殊环境中不断发展和变化,逐渐形成了自己的特点。不过，新西兰的本土语言——毛利语，只有极少数的人还在使用，由于语言的变化程度较小，土著人仍可顺利地交流。最后是新西兰手语，它也是世界手语系中的一种。所以，如果在新西兰旅行的话，掌握英语，就可以在当地自由行走。
通用电压：240V
*在社交场合新西兰人与客人相见时，一般惯用握手礼；和妇女相见时，要等对方伸出手再施握手礼。 *到新西兰全国各地旅游，坐火车是*的选择，火车不分等级，只有卧铺和餐车。 *新西兰对大声喧嚷和过分地装腔作势会表示强烈的不满。 *在新西兰，当众嚼口香糖或用牙签被认为是不文明的行为，所以有需要时，要注意场合。 *打哈欠的时候，务必要捂住嘴。 *给别人拍照，特别是给毛利人，一定要事先征求同意，不能随意拍照。 *新西兰的电压为230v-240v，频率是50Hz。插座为人字形三头插座，可以带转换插座或到当地购买。 *去新西兰旅行，千万别携带动植物一类的东西，水果食品也别带。如果带了，一定要如实申报，以免招来麻烦。 *受基督教、天主教的影响，新西兰人讨厌“13”与“星期五”，要尊重习俗。 *新西兰当地没有收取小费的习惯，旅馆和餐厅也不会把小费计入帐单。给小费与否，由个人决定。但是为了表示对服务的满意和感谢，建议可以给予适量的小费。 *如果能在桌子上放小费的同时,留一张“THANK YOU”的纸条,会备受服务生的欢迎和尊重。倘使当面要付小费给行李员,那*是与他握手表示感谢的同时将小费暗暗给他。 *在飞机上，要填写一张淡绿色的入境卡和一张白色的海关及检疫申报表，要用英文如实填写。新西兰海关规定在办理出境或离境手续前，旅客要申报随身携带的现金（包括纸币与硬币），如果旅客所带现金超过1万新西兰元，需填写“边境现金申报表”，不要按照中国人传统的认为“财不外露”，在海关要*实话实说，否则将会带来许多不必要的麻烦。 *新西兰的四季与中国相反，九月至十一月为春季，十二月至下一中二月位夏季，三月至五月为秋季，六月至八月为冬季。新西兰气候温和，四季差别不大明显。新西兰附近没有大片陆地影响气候变化，故冬夏季的气温相差甚少，仅10度左右。
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