在阳朔县
到阳朔，除了欣赏美丽的自然景色，品尝阳朔地区的美食也是不可错过的。较出名的阳朔招牌菜有啤酒鱼、田螺酿、斑鱼火锅、黄焖鸡等。啤酒鱼肉质细嫩，辣味与鲜味*结合；田螺酿韧而嫩滑，味道绵长鲜美；斑鱼火锅鲜香扑鼻，营养更富。除此之外还有阳朔地区的特色小吃，油茶、米粉、粽子等等，也非常有特色，不要错过。
在阳朔县
TOP 1
啤酒鱼
啤酒鱼是阳朔地区的一道名菜。红红的浓汤，色泽鲜艳的鱼肉，空气中弥漫的些许辣味，让食客整个人都躁动起来。一入口，肉质细嫩，辣味与鲜味完美结合，让人回味无穷。
推荐1家餐馆
TOP 2
田螺酿
田螺酿是阳朔地区的特色菜之一。将做好的肉馅装到田螺壳内，用姜末、鲜薄荷、三花酒制作而成，口感韧而嫩滑，味道绵长鲜美。另外还有薄荷的淡淡清香和三花酒的美味。
推荐2家餐馆
TOP 3
黄焖鸡
阳朔黄焖鸡也是阳朔地区的一道名菜，与当地的啤酒鱼、田螺酿齐名，是去阳朔旅游不可错过的美食。选用当地肉质细腻的土鸡，宰杀洗净切块，用白酒、精盐、香葱、干红辣椒、大蒜、姜葱等一起爆炒，色鲜味美，油而不腻，口味绝佳。
推荐1家餐馆
4. 斑鱼火锅
如诗如画的漓江水孕育了美味的斑鱼，用野生斑鱼烹制的斑鱼火锅与啤酒鱼一样成为阳朔的招牌菜。用斑鱼的鱼头、尾、骨头炖制的鱼汤，呈奶白色，鲜香扑鼻，甜而不腻，营养丰富。将斑鱼切成非常薄的鱼片，用滚开的鱼汤迅速烫熟，口感细腻坚韧有弹性，美味绝伦。
推荐1家餐馆
5. 荔浦芋扣肉
荔浦芋扣肉是广西荔浦及桂北地区的传统菜肴，主要原料是荔浦芋和五花猪肉，荔浦芋是品质优良的芋中之王，此道菜起源于清朝嘉庆年间，现如今已成为广西人的日常美食。
推荐1家餐馆
6. 白果炖老鸭
白果炖老鸭是广西桂林的一道滋补汤，采用的是广西兴安的白果和老鸭，添加上火腿以及各种调料，慢火炖成，汤有点苦，鸭肉鲜嫩，有开胃生津、润肺益气之功效。
推荐1家餐馆
7. 桂林粽子
南宁肉粽是南宁传统的食物，主要原料是大糯米、猪肉、虾米、香菇、玉兰片，吃起来有一种特殊的荷叶香。糯米中很好的融入了肉汁的美味，还有香菇、玉兰片提味，营养丰富，是当地出名的早点之一。
推荐1家餐馆
8. 阳朔十八酿
所谓十八酿，品种极多。蘑菇酿、香芋酿、蛋酿、苦瓜酿、冬瓜酿、南瓜花酿、茄子酿、辣椒酿、蒜酿、蕃茄酿、豆芽酿、油豆腐酿等等，阳朔当地的山水情怀都可以从中一一品尝出。
推荐1家餐馆
9. 干锅鱼
阳朔干锅鱼为什么这么出名，首先要归功于它的食材，鱼是来自阳朔当地清幽的湖水中，自然带着纯净清新的感觉，干锅风味独特，油香满满，鱼肉浸润入味，爽口过瘾。
推荐1家餐馆
10. 素炒漓江虾
原料是漓江河虾，加上桂林三花酒爆炒，色泽红润，如宝石般晶莹，香酥脆嫩，不油不腻，十分下饭。如果配上浊酒一杯，别有风味。
推荐1家餐馆