在防城港

防城港市背山面海,各种土特产种类繁多,防城石雕、珍珠、金花茶、大蚝、青蟹、对虾等品质优良,近靠边境的东兴市有许多出售越南小商品的街市和商店,琳琅满目,物美价廉。

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TOP 1 广西肉桂
又名玉桂、牡桂、亚热带常绿乔木樟科植物,是广西亚热带芳香药料植物中的“三宝”之一.肉桂树的皮、枝、叶用途很广.可作药用,可制香料和提炼桂油.成品有:桂皮、桂子、桂蛊、桂丁、桂辛和桂油等.防城区、上思县等地一般年产桂皮200万公斤以上,较高年产达350万公斤.桂皮是传统的出口商品,多年前就已远销欧洲,在国际市场上久负盛誉
TOP 2 芋头糕
 江平芋头糕是东兴特有的点心.其味道酥脆,香气诱人.做法为:先把芋头去皮,切成筷子头大小,过油锅炸熟至脆皮然后起锅;香肠也切成同芋头大小,过油锅.把粘米粉、五香粉、盐、味精等佐料及适量水烧开,然后放在盆中和芋头、香肠拌匀,放在蒸笼上蒸45分钟.蒸熟后切成方形煎干便可
TOP 3 防城港大蚝
学名近江牡蛎,属海产双壳软体水生动物,多分布于有淡水流入的浅海湾内.大蚝肉可鲜食,亦可加工成蚝豉、蚝油.蚝肉味道鲜美,素有“海中牛奶”的美称.蚝油是上等调料,蚝肉不仅是美味佳肴,且可入药,蚝壳可烧灰或打粉,是酸性水田的良好肥料,还可以做水泥、电石的原料及畜禽饲料的添加剂.大蚝不仅广销国内市场,而且是重要的出口水产品.近年,大量的蚝肉、蚝豉和蚝油源源不断地运销深圳、珠海,或通过特区转口港澳等地
4. 防城港珍珠
珍珠:防城港盛产珍珠,它浑圆洁白,光莹夺目,在世界珍珠市场上,素有“西珠不如东珠,东珠不如南珠”之说,防城港所产的珍珠即属南珠之一,早已闻名于世.这种珍珠,珠贝为马氏珍珠贝,又名珠母贝、珍珠贝、珠贝
5. 咸海鸭蛋
咸鸭蛋是选用正棕的海鸭蛋掩制而成,掩制过的咸海鸭蛋蛋黄有油而且结成沙,那才是咸蛋中的佳品;口感独特,让人回味无穷,是馈赠亲友的礼品
6. 咸海鸭蛋
咸鸭蛋是选用正棕的海鸭蛋腌制而成,腌制过的咸海鸭蛋蛋黄有油而且结成沙,那才是咸蛋中的佳品,口感独特,让人回味无穷,是馈赠亲友的礼品。
7. 天桃
天桃果大如鸡蛋,果皮淡黄,含丰富的甲种维生素,鲜吃、泡酒、也可加工罐头或制成果脯。其木材坚重,纹理细致,耐腐无柱,为制造高档家具的优质用材。当地人多喜种于屋旁村边,全县现有天桃树数千株。
8. 东兴红姑娘红薯
东兴市有着200多年种植历史的“红姑娘”红薯喜获由中国绿色食品发展中心颁发的绿色食品证书,成为该市获得的首个国家农产品绿色食品
9. 东兴对虾
东兴对虾又名北方对虾,为一年生回游性大型虾类,故又名大虾,是一种名贵产品.对虾是一种水生甲壳动物,经济价值高,体长大,全身红褐色,肉质嫩滑,味道鲜美,营养丰富.东兴市拥有3.1万亩对虾养殖基地,是广西较大的对虾养殖基地.近年来,东兴对虾源源不断地远销上海、北京、广州等地
10. 上思鱼元鱼饼
鱼元和鱼饼是十万大山北麓壮族人历来喜欢的鱼类菜谱,婚宴酒席上都会有这两种菜谱出现.鱼元和鱼饼一般用鲮鱼来做比较好吃,因为鲮鱼肉质结实,吃起来香脆清甜鲜嫩,非常爽口,也有用其他鱼类做的,如白鲮鱼.鱼元银白色球形状象征着银锭;鱼饼金黄色球形状(放凉后金色的球形有些凹)象征着金子.鱼元和鱼饼在一起寓意着“金银财宝滚滚而来”
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