汕尾的海产品是人们旅游购物的首选。包装精美的虾蛄干、鱿鱼干、紫菜，游客可以买来馈赠亲友。

米米呈（米花糕）一般可以分为三种：一是“米干米呈”。它是用精白糯米蒸熟，倒入竹制“大模”用湿布覆严实，三朝（即三日）打开，手抹花生油一小把一小把地将成团的糯米饭擦散成粒（忌成团），然后晒干。这些准备工作一般都在收冬后进行。农历十二月初开始加工米米呈，其工序一般分为四个步骤：将米干再晒一个响午；进入第二工序即入锅炒胖（用海沙入锅加火烧热）；米干起锅反复用手摩擦，并用糠筛把沙筛出成干净米干，此为第三工序；第四道工序则是煮白糖，同时把米干跟花生米、黑芝麻等混合均匀，待白糖煮至适当火候（煮糖时加入一点柠檬酸、麦芽、蜂蜜），迅速灭火，将米干倒入另备好的锅内快速拌匀出锅，入木制格内搬平，用木制碾筒压平碾实，用刀切成方块或小长条，即成米干米呈。食来香脆爽口、清甜无比。 购买地点：小吃街 价格：5元左右/个

陆河木瓜是广东省汕尾市陆河县的特产.其通过了中国、美国、日本、欧洲等多项有机产品认证.陆河木瓜获地理标志保护产品

柿饼，是闻名海内外的特产.柿饼生产始于明代.因具有得天独厚的水土气候条件，加工出来的柿饼外层洁白如霜，质体外干内润，肉质柔软，呈金黄色，其味香甜醇厚似饴，含有多种人体所需的糖份、维生素、氨基酸等，并具有降血压、解酒、治疗胃病以及止血润便的药用功能.所以陆河的柿饼久负盛名远销东南亚各国及香港、澳门等地区

芝麻多产于南方，土壤和地理环境尤为重要，它喜光厌水.陆丰乌石这一带属丘陵地带，地理环境得天独厚，所以生产出来的芝麻，虽不敢说独特，但属上品完全是事实！乌石芝麻，光亮圆黑、皮薄、内白丰满等优点.那亮晶晶的芝麻，犹如一粒粒黑色的小珍珠.众所周知，黑芝麻营养丰富，含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分.黑芝麻的药用价值很高，补肝肾，益精血，润肠燥等功效，还有对美容、头发变黑更有奇效.现代医学研究结果证实，凡胆结石患者，其胆汁中的卵磷脂含量一定不足，常吃黑芝麻可以帮助人们预防和治疗胆结石，同时还有健脑益智、延年益寿的作用，确实是中老年人常用的保健佳品.因为芝麻的诸多好处，故芝麻越来越受消费者的青睐

虎噉金针菜，广东省海丰县特产，中国国家地理标志产品，因主产于该县虎噉村而得名.其品.质独特、口感上乘.锌含量比同类产品高109％，蛋白质高35％，维生素C高100％.虎噉金针菜营养极为丰富，它含有人体所需的16种氨基酸和多种矿物质，它不但外观好，而且品质靓、口感好，具有健胃消食、养心解忧等功效.先后被中国国家绿色食品认证中心认定为-绿色食品；在“千村千品”富农工程暨台湾农民合作经济组织产品展会上被评为“优质农产品”；在全国1000多个专业合作社数百个农产品评选中获“2008年中国具有影响力全作社产品品牌”

到汕尾市必吃的一道菜是虾蛄.虾蛄学名叫管虾，也叫琴虾.虾目蟹足，状如蜈蚣，触角两对，第一对较长，呈镰刀状，体苍灰色，尾节红色.春季是虾蛄的盛产期，这时的虾蛄，肥大鲜嫩，肉中含有一条蛋黄，称为“红心虾蛄”，比较好吃.虾蛄具有壮阳补肾，活血生津等功能.汕尾人有个吃法，叫做“先按摩，后脱衣，双手要并举.”虾蛄拿起来后，先用手指周身揉捏，然后双手并用，按住两边，剥去硬壳，便可吃了.汕尾人有一种独特的吃虾蛄的方法，就是把活虾蛄用盐腌一两天吃，汕尾人尤其喜欢用这种咸虾蛄来送番薯粥

此蟹即潮汕膏蟹，学名叫锯缘青蟹，为广东潮汕的著名海产.膏蟹就是卵巢较为丰满的雌蟹；已受精但卵巢不太饱满的雌蟹称“母”：略微饱满的叫“花蟹”；而雄蟹只供炒用，与未受精的母蟹统称“肉蟹”.捕自海中的雌蟹，卵巢饱满的不多，要进行人工育肥，使之成为“膏蟹”.养殖好的膏蟹，腿粗肉满，膏满脂丰，清蒸之后，鲜美异常，营养价值甚高

"菜稞是汕尾市较为有名的小吃，有猪肠稞、重糕稞、菜头稞、薯粉稞、油炸稞、鼎溜稞、升煽稞、鸭蓝稞、铜盘卷、发稞、菜包稞、碗仔稞，还有各式各样的稞条汤，糯米丸、尖米丸等

天气一冷，饭馆里便纷纷推出砂锅菜.各种砂锅菜炖的煮的多，但还是要数广东的生啫（zé）菜气场较大