广彩是广州彩瓷的简称，又叫广州织金彩瓷.它是在各种白瓷器皿上彩绘而烧制成的一种具有浓厚的东方特色的工艺品，大都采用我国的织锦图案，以颜色鲜明绚丽而著称，是我国轴上彩瓷的一个独特的品种.广州彩瓷始于明代的广州三彩，到清代发展为五彩，并在乾隆年间逐步形成袖特的艺术风格，至今已有300多年的历史. 广彩以色彩绚丽、构图严谨、绘工精细而著称.在洁白的瓷器上手工艺人织上金线，如万缕金丝织在宝石上，给人以雍容华贵之感.生产广彩用的自瓷胎主要来自江西、湖南、广东各大瓷区.广彩有大红、水青、大绿、鹤春、艳黑、双黄等20多种颜色，采用织、填、染、洗、描、堆、刻、刷等多种彩绘技巧，在自瓷胎上绘制出优美的花纹图案，然后放进电窑中在800℃左右的高温中烧制完成. 广彩的彩绘工艺工序有七道：描线、填色、织金、填绿、斗彩、包金口、烧花.广彩的图案设计有人物、花鸟虫鱼、山水风景等.广彩的产品主要分陈列艺术瓷、日用欣赏瓷、工艺瓷三大类.广彩中的工艺瓷共有500多个品种2000多个花式

木雕是广州雕刻的一种，素以工艺精巧细腻而闻名.木雕分为建筑装饰和家具雕刻两类.建筑雕刻多采用棒木制成，有厅堂花榻、门窗、屏风、神案等，如陈家祠广东民间工艺博物馆里的屏风、梁柱、门窗便处处体现着广州木雕工艺的特色.家具雕刻以红木家具和棒木箱较为有名.以红木家具为例,它继承了我国传统的雕刻工艺和木质结构工艺，具有造型古朴典雅、雕刻精细、打磨光滑、油漆明亮、结构坚固、经久耐用等特点，是东方式厅堂的高档实用艺术品

广州民间有云：“烧鹅、荔枝、凉茶铺”，在广州，无论新旧城区，大街小巷都能看见卖凉茶的店子，蔚为一景.所谓凉茶，是指将药性寒凉和能消解内热的中草药煎水作饮料喝，以消除夏季人体内的暑气，或冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患.广州的凉茶历史悠久，凉茶品种甚多，有王老吉凉茶、三虎堂凉茶、黄振龙凉茶、大声公凉茶、石歧凉茶、廿四味凉茶、葫芦茶、健康凉茶、金银菊五花茶、苦瓜干凉茶等；甚至连龟苓膏汤、生鱼葛菜汤、红萝卜竹蔗水等，也成为广州人喜爱的传统老牌凉茶

广绣，全国四大名绣之一，历史上指广州、佛山、南海、番禺、顺德等地的刺绣品，即专指广府地区的刺绣工艺品，包括刺绣字画、刺绣戏服、珠绣等

“美中红”番木瓜是国外小果型品种与本地中果型品种进行杂交选育出来的适应市场鲜食需求的优良小果型品种.该品种株高153-156cm，茎粗29-32厘米，叶片数70-74片，始收期在9月底至10月初，属中熟类型.果呈纺锤形或倒卵形，单株年平均产量22-25个，单果重平均0.5-0.7kg，果肉红色，肉质嫩滑清甜，可溶性固形物13%，品质极佳，亩产量约2000kg.万顷沙镇现有种植面积300亩,年上市量300吨.产品主要销往港澳及大陆高档宾馆超市

钱岗糯米糍荔枝出产于太平镇钱岗村,是从化特产，果农采用无公害标准化栽培技术生产，果形呈扁心形，单果重24克以上，果色大红带玉绿色，果肉厚而多汁，晶莹软滑，果味香浓甜蜜，果核小如米粒，焦核率特高，可溶性固形物质达18%以上，是荔枝中之佳品

釉下彩景泰蓝是一种瓷彩科研新成果，远销海内外的著名工艺品.早在1938年，一批旅居广州市的花县藕珐琅艺人失业回乡，1958年，这些老艺人在政府的支持下，在炭步镇成立“红星特种工艺烧瓷生产合作社”，恢复珐琅工艺品生产.1968年该社发展成为花县珐琅厂，迁址新华镇.1983年，艺人们经过研究，创出“中彩珐琅”新 产品，这种产品以铜为胚，涂上精细提炼的白坭，然后进行彩绘图案，用木炭经高温烧烤而成.该产品1984年获广州市科技成果二等奖，1985年获广东省科技成果三等奖，并获全国工艺美术百花奖和设计二等奖.中彩珐琅是在花县珐琅的工艺基础上，吸取了北京景泰蓝的先进工艺发展 而成的，所以又叫做“釉下彩景泰蓝”

增江靓河鲜包括豉汁炒黄沙蚬、白灼河虾、清蒸坚鱼、豉汁蒸律追等多达数十种.比较有名的鱼有鲩鱼、鲫鱼、山坑鱼以及增江河内的杂鱼.增江河虾只有小指头大小，但放入口中觉得清甜无比.坚鱼爽脆鲜美，律追肉实爽甜，都是河鲜佳品

    龙头山位于黄埔区南海神庙之北，这里山环水绕，东北有樟山、观音山；西北有石狮岭；南有飞龙岭、坑尾岗、百孔岗、园顶岗；百谷溪经此潺潺分流而出，每当暮春时节，山花吐艳，草长莺飞.近观远望，春山如笑，山光水色令人心旷神怡.真是“婉啭分流开燕尾，嶙峋怪石现龙头.” 山上有一泓清冽的山坑水日夜不息潺潺从龙头山的古庙底下横跨的水坑通流而过，龙头山的山水豆腐花就是用这泓山坑水制出来的.因为这山坑水吸收了天地日月之灵气，所以做出来的山水豆腐花了，其口感也显得特别细腻清香，是其他地方的山水豆腐花所难以比拟的

砖雕是古代建筑装饰工艺之一，清代更加蓬勃发展，名家辈出.艺人选用上等小块青砖，运用高超的技法雕成各种故事人物、花鸟山水、博古图案等，然后拼接成整幅画面，镶嵌在青砖墙上，起到很好的装饰效果.陈氏书院的大型砖雕，就是当年番禺的黄南山、杨鑑廷、黎壁竹，南海的陈兆南、梁澄、梁进等著名砖雕艺人的杰作。